giúp em với ạ

Để giải quyết các câu hỏi liên quan đến carbohydrate, chúng ta sẽ xem xét từng câu một và đưa ra các thông tin chính xác. **Câu 236:** - a. Đúng. Saccharose có nhiều trong thân cây mía, củ cải đường, hoa thốt nốt. - b. Đúng. Cellulose có nhiều trong bông đay, tre, nứa, gỗ. - c. Đúng. Tinh bột có trong lúa, ngô, khoai, sắn. - d. Đúng. Trong máu người, glucose duy trì trong khoảng 4 - 7 mmol/L. **Câu 237:** - a. Đúng. Fructose được dùng để pha dịch truyền, dùng để chế tạo gương, ruột phích, sản xuất vitamin C. - b. Đúng. Tinh bột là nguồn lương thực cơ bản cho con người. - c. Đúng. Cellulose dùng làm vật liệu xây dựng, chế tạo thành tơ, sợi, giấy viết. - d. Đúng. Saccharose được dùng nhiều trong chế biến thực phẩm, sản xuất bánh kẹo. **Câu 238:** - a. Đúng. Trong nước mía có khoảng 15% saccharose nên ta dùng phương pháp chiết để tách saccharose từ nước ép mía. - b. Đúng. Thứ tự độ ngọt tăng dần là glucose < saccharose < fructose. - c. Đúng. Ở điều kiện thường, tinh bột và cellulose là chất rắn, màu trắng, không tan trong nước. - d. Đúng. Tinh bột hầu như không tan trong nước lạnh nhưng tan tốt hơn trong nước nóng. **Câu 239:** - a. Đúng. Cellulose là thành phần chính của bông nõn. - b. Sai. Thủy phân cellulose trong môi trường acid sẽ không thu được glucose mà thu được các oligosaccharide. - c. Đúng. Cellulose được dùng làm vật liệu xây dựng, sản xuất đồ gỗ, sản xuất vải sợi, sản xuất giấy. - d. Sai. Cellulose không tan được trong nước và các dung môi thông thường. Tóm lại, các thông tin trong các câu hỏi đều đúng ngoại trừ một số thông tin trong câu 239.