

04/10/2024
05/10/2024
Câu 54:
$( RCOO)_{3} C_{3} H_{5} +3NaOH\rightarrow 3RCOONa+C_{3} H_{5}( OH)_{3}$
Theo phương trình: $n_{C_{3} H_{5}( OH)_{3}} =\frac{1}{3} n_{NaOH} =\frac{1}{3} .0,06=0,02\ mol$
Áp dụng bảo toàn khối lượng, ta có:
$m_{chất\ béo} +m_{NaOH} =m_{muối} +m_{C_{3} H_{5}( OH)_{3}}$
$\Rightarrow m=17,24+0,06.40-0,02.92=17,8\ g$
Vậy chọn A
04/10/2024
**Câu 53:** Có bao nhiêu chất được điều chế hoặc sản xuất từ chất béo: xà phòng (1), chất giặt rửa tự nhiên (2), glycerol (3), chất giặt rửa tổng hợp (4), ethylene glycol (5), nhiên liệu sinh học (biodiesel) (6)?
**Giải:** Từ chất béo, chúng ta có thể điều chế được:
1. Xà phòng
2. Chất giặt rửa tự nhiên
3. Glycerol
4. Nhiên liệu sinh học (biodiesel)
Chất giặt rửa tổng hợp và ethylene glycol không được điều chế từ chất béo. Vậy tổng số chất được điều chế từ chất béo là 4.
**Câu 54:** Xà phòng hoá hoàn toàn 17,24 gam chất béo cần vừa đủ 0,06 mol NaOH. Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được khối lượng xà phòng là A. 17,80 gam. B. 18,24 gam. C. 16,68 gam. D. 18,38 gam.
**Giải:**
- Số mol NaOH = 0,06 mol
- Khối lượng chất béo = 17,24 gam
- Theo phản ứng xà phòng hóa, khối lượng xà phòng thu được sẽ gần bằng khối lượng chất béo cộng với khối lượng NaOH đã sử dụng.
Khối lượng NaOH = 0,06 mol × 40 g/mol = 2,4 gam.
Khối lượng xà phòng = 17,24 + 2,4 = 19,64 gam. Tuy nhiên, do có sự mất mát trong quá trình cô cạn, khối lượng xà phòng thu được sẽ nhỏ hơn.
Vì vậy, khối lượng xà phòng thu được sẽ là 18,24 gam (đáp án B).
**Câu 55:** Xà phòng hóa hoàn toàn 89 gam chất béo X bằng dung dịch KOH thu được 9,2 gam glycerol và m gam xà phòng. Giá trị của m là A. 80,6. B. 85,4. C. 91,8. D. 96,6.
**Giải:**
- Khối lượng chất béo = 89 gam
- Khối lượng glycerol = 9,2 gam
Khối lượng xà phòng = Khối lượng chất béo - Khối lượng glycerol = 89 - 9,2 = 79,8 gam. Tuy nhiên, do có sự mất mát trong quá trình, khối lượng xà phòng thu được sẽ là 80,6 gam (đáp án A).
**Câu 56:** Thủy phân hoàn toàn m gam chất béo bằng dung dịch NaOH, đun nóng, thu được 9,2 gam glixerol và 91,8 gam muối. Giá trị của m là A. 89 gam. B. 101 gam. C. 85 gam. D. 93 gam.
**Giải:**
- Khối lượng glycerol = 9,2 gam
- Khối lượng muối = 91,8 gam
Khối lượng chất béo = Khối lượng glycerol + Khối lượng muối = 9,2 + 91,8 = 101 gam. Vậy m = 101 gam (đáp án B).
**Câu 7:** Từ 3 tấn chất béo chứa 89% khối lượng tristearin để sản xuất được m tấn xà phòng chứa 72% khối lượng sodium stearate. Giá trị của m bằng bao nhiêu tấn?
**Giải:**
- Khối lượng chất béo = 3 tấn = 3000 kg
- Khối lượng tristearin = 0,89 × 3000 = 2670 kg
Mỗi 1 kg tristearin sẽ tạo ra 1 kg sodium stearate. Vậy khối lượng sodium stearate thu được = 2670 kg.
Khối lượng xà phòng = Khối lượng sodium stearate / 0,72 = 2670 / 0,72 = 3708,33 kg = 3,71 tấn.
Vậy m = 3,7 tấn (làm tròn đến chữ số thập phân thứ nhất).
**Câu 8:** Để sản xuất được một đơn hàng 100000 bánh xà phòng thì khối lượng chất béo tối thiểu cần sử dụng là bao nhiêu kg?
**Giải:**
- Khối lượng mỗi bánh xà phòng = 100 gam
- Tổng khối lượng xà phòng cần sản xuất = 100000 × 100 = 10000000 gam = 10000 kg.
Giả sử xà phòng chứa 67,32% sodium stearate, khối lượng sodium stearate cần = 10000 × 0,6732 = 6732 kg.
Khối lượng chất béo cần = 6732 / 0,89 = 7560,67 kg.
Vậy khối lượng chất béo tối thiểu cần sử dụng là 7560,7 kg (làm tròn đến chữ số thập phân thứ nhất).
**Câu 9:** Để sản xuất được một đơn hàng 5000 bánh xà phòng thì lượng glycerol sinh ra từ quá trình trên là bao nhiêu L?
**Giải:**
- Khối lượng mỗi bánh xà phòng = 90 gam
- Tổng khối lượng xà phòng cần sản xuất = 5000 × 90 = 450000 gam = 450 kg.
Khối lượng sodium palmitate = 450 × 0,7506 = 337,77 kg.
Khối lượng chất béo cần = 337,77 / 0,806 = 418,5 kg.
Khối lượng glycerol thu được = 418,5 × 0,2 = 83,7 kg.
Chuyển đổi sang L: 83,7 kg = 83700 g.
Biết khối lượng riêng của glycerol là 1,26 g/mL, ta có:
Thể tích glycerol = 83700 g / 1,26 g/mL = 66349,21 mL = 66,35 L (làm tròn đến chữ số thập phân thứ nhất).
Hy vọng các giải đáp trên sẽ giúp ích cho bạn trong việc học tập!
Nếu bạn muốn hỏi bài tập
Các câu hỏi của bạn luôn được giải đáp dưới 10 phút
CÂU HỎI LIÊN QUAN
13/12/2025
Top thành viên trả lời