giupws mình viiws

**Giải bài 14:** Để xác định phản ứng nào không xảy ra, ta cần xem xét tính chất của các hợp chất tham gia phản ứng. A. **Saccharose + Br₂/H₂O**: Saccharose là một disaccharide, có khả năng phản ứng với brom trong môi trường nước, do đó phản ứng này xảy ra. B. **Glucose + AgNO₃/NH₃**: Glucose là một monosaccharide có khả năng khử bạc trong môi trường amoniac, do đó phản ứng này cũng xảy ra. C. **Fructose + Cu(OH)₂/OH⁻**: Fructose cũng là một monosaccharide và có khả năng phản ứng với Cu(OH)₂ trong môi trường kiềm, do đó phản ứng này xảy ra. D. **Saccharose + H₂O (H⁺, t°)**: Saccharose có thể thủy phân trong môi trường axit, do đó phản ứng này cũng xảy ra. Tóm lại, tất cả các phản ứng trên đều xảy ra. Tuy nhiên, nếu có một phản ứng không xảy ra, có thể là do điều kiện không thích hợp hoặc không đủ năng lượng. Trong trường hợp này, không có phản ứng nào được chỉ định là không xảy ra. **Kết luận:** Tất cả các phản ứng đều xảy ra. --- **TỰ LUẬN:** 1. **Xà phòng hóa hoàn toàn 0,6 mol $(C_{17}H_{35}COO)_3C_3H_5$ trong dung dịch KOH dư thu được gam muối. Xác định giá trị của m.** Phản ứng xà phòng hóa của triglyceride $(C_{17}H_{35}COO)_3C_3H_5$ với KOH sẽ tạo ra 3 mol muối (xà phòng) và 1 mol glycerol. - Số mol muối thu được = 3 × 0,6 mol = 1,8 mol. - Công thức muối là $C_{17}H_{35}COOK$. Khối lượng muối (m) được tính như sau: - Khối lượng mol của muối $C_{17}H_{35}COOK$ = 17 + 35 + 1 + 39 = 92 g/mol. - Khối lượng muối = số mol × khối lượng mol = 1,8 mol × 92 g/mol = 165,6 g. **Giá trị của m là 165,6 gam.** 2. **Đốt cháy hoàn toàn m gam hỗn hợp các este no, đơn chức, mạch hở. Sản phẩm cháy được vào bình đựng dung dịch $Ca(OH)_2$ dư, thấy khối lượng bình tăng 12,4 gam. Tính khối lượng kết tủa tạo ra.** Khi đốt cháy este, sản phẩm tạo ra là CO₂ và H₂O. CO₂ sẽ phản ứng với Ca(OH)₂ tạo ra kết tủa CaCO₃. - Khối lượng CO₂ sinh ra = 12,4 gam. - Số mol CO₂ = 12,4 g / 44 g/mol = 0,282 mol. Mỗi mol CO₂ tạo ra 1 mol CaCO₃, do đó số mol CaCO₃ tạo ra cũng là 0,282 mol. - Khối lượng CaCO₃ = số mol × khối lượng mol = 0,282 mol × 100 g/mol = 28,2 g. **Khối lượng kết tủa tạo ra là 28,2 gam.**