
03/01/2025
03/01/2025
03/01/2025
03/01/2025
03/01/2025
chọn C
03/01/2025
Cacbohydrat là hợp chất hữu cơ được tạo thành từ các nguyên tố C, H và O, với công thức tổng quát là Cn(H2O)m. Chúng được phân loại thành monosaccarit, disaccarit và polysaccarit.
* Monosaccarit: Là các đơn vị cấu tạo cơ bản của cacbohydrat. Chúng chứa nhiều nhóm hydroxyl (-OH) và một nhóm cacbonyl (C=O). Nhóm cacbonyl có thể là anđehit (-CHO) hoặc xeton (-CO-). Ví dụ: glucose (anđehit), fructose (xeton).
* Disaccarit: Được tạo thành từ hai monosaccarit liên kết với nhau bằng liên kết glycosidic. Ví dụ: sucrose (glucose + fructose), lactose (glucose + galactose), maltose (glucose + glucose).
* Polysaccarit: Được tạo thành từ nhiều monosaccarit liên kết với nhau. Ví dụ: tinh bột, cellulose, glycogen.
Do đó, trong phân tử cacbohydrat luôn có nhóm chức ancol (-OH). Nhóm chức anđehit hoặc xeton chỉ có ở monosaccarit và một số disaccarit. Nhóm chức axit không có trong cacbohydrat.
Vậy đáp án đúng là C. nhóm chức ancol.
Nếu bạn muốn hỏi bài tập
Các câu hỏi của bạn luôn được giải đáp dưới 10 phút
CÂU HỎI LIÊN QUAN
13/12/2025
Top thành viên trả lời