Hiện tượng nào dưới đây xảy ra với tốc độ nhanh nhất? A. Nướng bánh; B. Lên men sữa chua tạo sữa chua; C. Đốt gas khi nấu ăn; D. Cánh cổng sắt bị gỉ sét.

Để xác định hiện tượng nào xảy ra với tốc độ nhanh nhất trong các lựa chọn đã cho, ta cần phân tích tốc độ của từng hiện tượng: A. **Nướng bánh**: Là một quá trình hóa học và vật lý diễn ra từ từ, thời gian nướng thường kéo dài từ 20 phút đến hàng giờ tùy vào loại bánh. B. **Lên men sữa chua tạo sữa chua**: Là một quá trình sinh học, thời gian lên men thường mất từ 4 đến 8 tiếng. C. **Đốt gas khi nấu ăn**: Đây là một phản ứng hóa học diễn ra rất nhanh, tạo ra nhiệt và ánh sáng ngay lập tức. D. **Cánh cổng sắt bị gỉ sét**: Đây là một quá trình oxy hóa chậm, có thể kéo dài hàng tháng hoặc năm tùy vào điều kiện môi trường. Trong các lựa chọn trên, **C. Đốt gas khi nấu ăn** xảy ra với tốc độ nhanh nhất vì phản ứng hóa học diễn ra ngay lập tức khi gas được đốt cháy. **Vậy, câu trả lời là: C. Đốt gas khi nấu ăn.**