Vận dụng quy trình kĩ Thuật nuôi thủy sản ( tôm, cá ) vào thực tế.

1. Lựa chọn đối tượng nuôi phù hợp

-Căn cứ vào điều kiện tự nhiên (nước, đất, khí hậu) và nhu cầu thị trường để chọn loại thủy hải sản (tôm, cá tra, cá rô phi, cá lóc, cua biển, hàu...).

Ví dụ: Ở vùng ĐBSCL, người dân nuôi cá tra do phù hợp nguồn nước và có đầu ra xuất khẩu lớn.

2. Cải tạo và chuẩn bị ao nuôi

Tiến hành tháo cạn, dọn bùn, phơi đáy ao, bón vôi để diệt mầm bệnh.

-Lắp đặt hệ thống cấp – thoát nước thuận tiện.

-Xử lý nước đầu vào bằng chlorine hoặc thuốc tím để đảm bảo sạch khuẩn.

3. Chọn giống và thả giống

-Chọn con giống khỏe mạnh, không dị hình, có nguồn gốc rõ ràng.

-Thả giống đúng mật độ, đúng thời điểm (thường vào sáng sớm hoặc chiều mát).

Ví dụ: Tôm thẻ chân trắng được chọn từ trại giống đạt chuẩn, thả với mật độ khoảng 100 con/m².

4. Quản lý chăm sóc và phòng bệnh

-Theo dõi chất lượng nước thường xuyên (độ pH, oxy, nhiệt độ…).

-Cho ăn đúng liều lượng, đúng thời gian, sử dụng thức ăn chất lượng.

-Dùng chế phẩm sinh học định kỳ để xử lý nước, hạn chế dùng kháng sinh.

-Quan sát vật nuôi để phát hiện và xử lý sớm dấu hiệu bệnh.

5. Thu hoạch và tiêu thụ

-Thu hoạch khi vật nuôi đạt trọng lượng tiêu chuẩn.

-Áp dụng các biện pháp bảo quản (ướp lạnh, cấp đông…) để giữ chất lượng sản phẩm.

-Liên kết với thương lái, hợp tác xã hoặc doanh nghiệp để tiêu thụ ổn định.

6. Bảo vệ môi trường và phát triển bền vững

-Tái sử dụng nước sau xử lý.

-Không xả nước thải chưa xử lý ra môi trường.

-Kết hợp mô hình đa canh: nuôi tôm – trồng lúa, cá – rau, tôm – cua – cá…

Ví dụ:

Ở Bạc Liêu, nhiều hộ dân áp dụng mô hình nuôi tôm công nghệ cao, kiểm soát toàn bộ môi trường ao nuôi qua hệ thống cảm biến và ứng dụng phần mềm, giúp tăng năng suất và giảm thiểu rủi ro dịch bệnh.