giải chi tiết đúng sai a. Phần phân cực ("đầu" ưa nước): là nhóm carboxylate (xà phòng) hoặc nhóm sulfate, sulfonate (chất,giặt rửa tổng hợp). Phần này có thể hoà tan được trong nước.,b. Phần không phân cực ("đuôi" kị nước): là gốc hydrocarbon có mạch dài (R). Phần này không tan,trong nước.,e. Phần phân cực ("đầu" ưa nước): là nhóm carboxylate (xà phòng) hoặc nhóm sulfate, sulfonate (chất,giặt rửa tổng hợp). Phần này không hoà tan được trong nước.,d. Phần không phân cực ("đuôi" kị nước): là gốc hydrocarbon có mạch dài (R). Phần này có thể tan,trong nước.,Câu 3. Tính chất tẩy rửa của xà phòng, chất giặt rửa được giải thích như hình bên dưới:,,a. Xà phòng, chất giặt rửa tan vào nước sẽ tạo dung dịch có sức căng bề mặt lớn làm cho vật cần giặt,rửa dễ thấm ướt.,b. Đuôi ưa nước trong xà phòng và chất giặt rửa thâm nhập vào vết bẩn (Hình b).,c. Phân chia vết bản thành những hạt rất nhỏ có đầu ưa nước quay ra ngoài (Hình c).,d. Các hạt này (ở hình c) phân tán vào nước và bị rửa trôi (Hình d).,Câu 4. Phương pháp sản xuất xà phòng là thủy phân chất béo trong môi trường base,a. Khi thủy phân tristearin trong môi trường base để sản xuất xà phòng thì xảy ra phương trình sau:,$C_3H_5(OCOC_{17}H_{35})_3+3NaOH\overset{t^{\prime\prime}}\rightarrow C_3H_5(OH)_3+3C_{17}H_{35}COONa$,b. Sau phản ứng, hỗn hợp muối của các acid béo được tách ra bằng cách cho dung dịch muối ăn bão,hoà vào hỗn hợp sản phẩm.,c. Các muối của acid béo nổi lên được lấy ra, sau đó được trộn với các phụ gia để làm xà phòng.,d. Phần dung dịch còn lại đem tách và thu hồi ethylenglycol.,Câu 5. Xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp đều có khả năng làm sạch bụi bẩn, dẩu mỡ bám trên các bể,mặt tuy nhiên chúng có những ưu nhược điểm riêng nên chúng ta cần phải biết cách sử dụng cho phù hợp,a. Nên dùng xà phòng giặt rửa trong nước cứng (nước có chứa nhiều ion $Ca^{2+},Mg^{2+})$ do muối của các,kim loại này với các acid béo thường ít tan,... và gây hại cho áo, quần sau khi giặt.,b. Trái với xà phòng, có thể sử dụng chất giặt rửa tổng hợp với cả nước cứng, do chất giặt rửa tổng,hợp không tạo muối khó tan với $Ca^{2+},Mg^{2+}.$,c. Nhược điểm của chất giặt rửa tổng hợp so với xà phòng là một số chất giặt rửa tổng hợp khó bị phân,huỷ sinh học, do đó gây ô nhiễm môi trường.,d. Ưu điểm của chất giặt rửa tổng hợp so với xà phòng là một số chất giặt rửa tổng hợp dễ bị phân huỷ,sinh học, do đó không gây ô nhiễm môi trường.,Câu 6.,,Sơ đồ mô tả cơ chế hoạt động của xà phòng,a. Phần X trong trường hợp trên là $C_{17}H_{35}COO.$

Question

giải chi tiết đúng sai a. Phần phân cực ("đầu" ưa nước): là nhóm carboxylate (xà phòng) hoặc nhóm sulfate, sulfonate (chất,giặt rửa tổng hợp). Phần này có thể hoà tan được trong nước.,b. Phần không phân cực ("đuôi" kị nước): là gốc hydrocarbon có mạch dài (R). Phần này không tan,trong nước.,e. Phần phân cực ("đầu" ưa nước): là nhóm carboxylate (xà phòng) hoặc nhóm sulfate, sulfonate (chất,giặt rửa tổng hợp). Phần này không hoà tan được trong nước.,d. Phần không phân cực ("đuôi" kị nước): là gốc hydrocarbon có mạch dài (R). Phần này có thể tan,trong nước.,Câu 3. Tính chất tẩy rửa của xà phòng, chất giặt rửa được giải thích như hình bên dưới:,

,a. Xà phòng, chất giặt rửa tan vào nước sẽ tạo dung dịch có sức căng bề mặt lớn làm cho vật cần giặt,rửa dễ thấm ướt.,b. Đuôi ưa nước trong xà phòng và chất giặt rửa thâm nhập vào vết bẩn (Hình b).,c. Phân chia vết bản thành những hạt rất nhỏ có đầu ưa nước quay ra ngoài (Hình c).,d. Các hạt này (ở hình c) phân tán vào nước và bị rửa trôi (Hình d).,Câu 4. Phương pháp sản xuất xà phòng là thủy phân chất béo trong môi trường base,a. Khi thủy phân tristearin trong môi trường base để sản xuất xà phòng thì xảy ra phương trình sau:,$C_3H_5(OCOC_{17}H_{35})_3+3NaOH\overset{t^{\prime\prime}}\rightarrow C_3H_5(OH)_3+3C_{17}H_{35}COONa$,b. Sau phản ứng, hỗn hợp muối của các acid béo được tách ra bằng cách cho dung dịch muối ăn bão,hoà vào hỗn hợp sản phẩm.,c. Các muối của acid béo nổi lên được lấy ra, sau đó được trộn với các phụ gia để làm xà phòng.,d. Phần dung dịch còn lại đem tách và thu hồi ethylenglycol.,Câu 5. Xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp đều có khả năng làm sạch bụi bẩn, dẩu mỡ bám trên các bể,mặt tuy nhiên chúng có những ưu nhược điểm riêng nên chúng ta cần phải biết cách sử dụng cho phù hợp,a. Nên dùng xà phòng giặt rửa trong nước cứng (nước có chứa nhiều ion $Ca^{2+},Mg^{2+})$ do muối của các,kim loại này với các acid béo thường ít tan,... và gây hại cho áo, quần sau khi giặt.,b. Trái với xà phòng, có thể sử dụng chất giặt rửa tổng hợp với cả nước cứng, do chất giặt rửa tổng,hợp không tạo muối khó tan với $Ca^{2+},Mg^{2+}.$,c. Nhược điểm của chất giặt rửa tổng hợp so với xà phòng là một số chất giặt rửa tổng hợp khó bị phân,huỷ sinh học, do đó gây ô nhiễm môi trường.,d. Ưu điểm của chất giặt rửa tổng hợp so với xà phòng là một số chất giặt rửa tổng hợp dễ bị phân huỷ,sinh học, do đó không gây ô nhiễm môi trường.,Câu 6.,

,Sơ đồ mô tả cơ chế hoạt động của xà phòng,a. Phần X trong trường hợp trên là $C_{17}H_{35}COO.$

Timi · Accepted Answer

Dưới đây là phân tích và giải thích chi tiết cho từng phần của các câu hỏi bạn đã đưa ra.

**Câu 1: Đúng/Sai của các phát biểu**

a. **Đúng.** Phần phân cực (đầu ưa nước) của xà phòng hoặc chất giặt rửa tổng hợp là nhóm carboxylate hoặc sulfate, sulfonate và phần này có khả năng hòa tan trong nước.

b. **Đúng.** Phần không phân cực (đuôi kị nước) của xà phòng là gốc hydrocarbon có mạch dài (R) và phần này không tan trong nước.

c. **Sai.** Phần phân cực (đầu ưa nước) của xà phòng hoặc chất giặt rửa tổng hợp là nhóm carboxylate hoặc sulfate, sulfonate và phần này có khả năng hòa tan trong nước, không phải không hòa tan.

d. **Sai.** Phần không phân cực (đuôi kị nước) không thể tan trong nước, do đó phát biểu này là sai.

**Câu 2: Tính chất tẩy rửa**

a. **Sai.** Xà phòng và chất giặt rửa tạo ra dung dịch có sức căng bề mặt thấp hơn, giúp vật cần giặt rửa dễ thấm ướt.

b. **Đúng.** Đuôi ưa nước trong xà phòng và chất giặt rửa thâm nhập vào vết bẩn.

c. **Đúng.** Xà phòng phân chia vết bẩn thành những hạt nhỏ với đầu ưa nước quay ra ngoài.

d. **Đúng.** Các hạt này phân tán vào nước và bị rửa trôi.

**Câu 3: Phương pháp sản xuất xà phòng**

a. **Đúng.** Phương trình phản ứng thủy phân tristearin trong môi trường base là chính xác.

b. **Sai.** Hỗn hợp muối của các acid béo không được tách ra bằng cách cho dung dịch muối ăn bão hòa vào hỗn hợp sản phẩm mà thường bằng cách làm lạnh hoặc chiết xuất.

c. **Đúng.** Các muối của acid béo được lấy ra và trộn với các phụ gia để làm xà phòng.

d. **Sai.** Phần dung dịch còn lại không thường tách và thu hồi ethylene glycol, mà có thể chứa glycerol, không phải ethylene glycol.

**Câu 4: Ưu nhược điểm của xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp**

a. **Sai.** Nên sử dụng xà phòng trong nước mềm vì nước cứng làm giảm hiệu quả của xà phòng.

b. **Đúng.** Chất giặt rửa tổng hợp có thể sử dụng trong cả nước cứng vì chúng không tạo ra muối khó tan với Ca²⁺ và Mg²⁺.

c. **Đúng.** Nhược điểm của chất giặt rửa tổng hợp là khó bị phân huỷ sinh học, có thể gây ô nhiễm môi trường.

d. **Sai.** Ưu điểm của chất giặt rửa tổng hợp không phải là dễ phân huỷ sinh học mà là dễ sử dụng hơn và có hiệu quả cao hơn trong nhiều trường hợp.

**Câu 5: Phần X trong sơ đồ cơ chế hoạt động của xà phòng**

a. **Đúng.** Phần X trong trường hợp trên là C₁₇H₃₅COO⁻, chính là phần đầu ưa nước của xà phòng.

Nếu bạn cần thêm thông tin hay có câu hỏi khác, hãy cho tôi biết!