Câu 4: Thủy phân saccharose, thu được hai monosaccarit X và Y. Chất X có trong máu người với nồng độ khoảng 0,1%. Phát biểu nào sau đây đúng? A. Y bị thủy phân trong môi trường kiềm. B. X không có p...

Để giải quyết câu hỏi này, trước hết ta cần hiểu về saccharose và các monosaccarit mà nó tạo ra khi thủy phân. Saccharose là một disaccharide được tạo thành từ glucose (C₆H₁₂O₆) và fructose (C₆H₁₂O₆). - Chất X, thường được coi là glucose, có nồng độ khoảng 0,1% trong máu người. - Chất Y sẽ là fructose. Bây giờ, chúng ta sẽ xem xét từng phát biểu: A. Y bị thủy phân trong môi trường kiềm. - Phát biểu này sai. Fructose không bị thủy phân trong môi trường kiềm, mà là một monosaccharide đã hoàn thành. B. X không có phản ứng tráng bạc. - Phát biểu này đúng. Glucose là một aldose, nên có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc, nhưng nếu X là fructose, thì phát biểu này sẽ đúng. C. X có phân tử khối bằng 180. - Phát biểu này sai. Phân tử khối của glucose (X) là 180 g/mol. D. Y không tan trong nước. - Phát biểu này sai. Fructose (Y) tan rất tốt trong nước. Từ các phân tích trên, phát biểu đúng là: **B. X không có phản ứng tráng bạc.**