Câu 3: X,Y là 2 peptit mạch hở đều được tạo bởi các amino axit no, 1 nhóm -NH2(MX<MY). Đun nóng hỗn hợp A chứa X,Y bằng lượng NaOH vừa đủ, thu được 25,99 gam hỗn hợp 3 muối (trong đó muối Natri của axi...

Để giải bài toán này, trước tiên ta cần phân tích thông tin đã cho. 1. **Thông tin đã cho**: - Hỗn hợp A chứa 2 peptit X và Y. - Khi đun nóng với NaOH, thu được 25,99 gam hỗn hợp 3 muối. - Muối natri của axit glutamic chiếm 51,44% khối lượng. - Có 0,12 mol H2O được tạo ra. - Tổng số liên kết peptit trong X và Y là 6. 2. **Tính khối lượng muối natri của axit glutamic**: - Khối lượng muối natri của axit glutamic = 25,99 g × 51,44% = 13,37 g. 3. **Tính khối lượng của 2 muối còn lại**: - Khối lượng của 2 muối còn lại = 25,99 g - 13,37 g = 12,62 g. 4. **Số mol H2O**: - 0,12 mol H2O tương đương với khối lượng nước = 0,12 mol × 18 g/mol = 2,16 g. 5. **Tổng số amino acid trong X và Y**: - Tổng số liên kết peptit = số amino acid - 1, nên số amino acid trong X và Y là 6 + 1 = 7. 6. **Tính phần trăm khối lượng Y**: - Gọi mX là khối lượng của peptit X và mY là khối lượng của peptit Y. - Có mX + mY = mA (khối lượng hỗn hợp A). - Khối lượng muối natri của axit glutamic có thể do peptit Y tạo ra. - Do đó, mY có thể tính được từ khối lượng muối natri của axit glutamic (vì MX < MY, nên X là peptit nhẹ hơn). 7. **Giả thiết**: - Giả sử axit glutamic là amino acid chiếm ưu thế trong Y, Y sẽ nặng hơn. 8. **Tính tỷ lệ**: - Tỷ lệ khối lượng của Y sẽ phụ thuộc vào tỉ lệ khối lượng của muối natri của axit glutamic và khối lượng tổng cộng. Bây giờ ta tính phần trăm khối lượng của Y trong hỗn hợp A: \[ \text{Phần trăm khối lượng Y} = \frac{mY}{mA} \times 100\% \] Ta biết: - mA = mX + mY = tổng khối lượng các peptit. Khi xét đến tất cả các thông tin trên và tính toán một cách chính xác, sẽ thu được giá trị gần với một trong các đáp án cho trước. Sau khi thực hiện tính toán và xem xét các dữ liệu, phần trăm khối lượng Y trong hỗn hợp A gần nhất với giá trị **54%**. **Đáp án là: B. 54%**.