Dầu đậu nành ngoài làm thực phẩm còn có thể ứng dụng trong lĩnh vực nào khác?

Dầu đậu nành không chỉ được sử dụng trong ẩm thực mà còn có nhiều ứng dụng khác. Một số lĩnh vực có thể ứng dụng dầu đậu nành bao gồm: 1. **Ngành công nghiệp thực phẩm**: Ngoài việc làm dầu ăn, dầu đậu nành còn được sử dụng để sản xuất mỡ thực vật, margarine và các sản phẩm chế biến thực phẩm khác. 2. **Ngành công nghiệp mỹ phẩm**: Dầu đậu nành thường được sử dụng trong sản xuất các sản phẩm chăm sóc da và tóc nhờ vào tính chất giữ ẩm và làm mềm. 3. **Ngành công nghiệp dược phẩm**: Dầu đậu nành có thể được sử dụng như một thành phần trong các chế phẩm thuốc, giúp cải thiện khả năng hấp thụ các dược chất. 4. **Ngành công nghiệp sinh học**: Dầu đậu nành có thể được sử dụng để sản xuất biodiesel, một loại nhiên liệu sinh học thay thế cho nhiên liệu hóa thạch. 5. **Ngành công nghiệp vật liệu**: Một số nghiên cứu đang tìm cách sử dụng dầu đậu nành trong sản xuất nhựa sinh học và các vật liệu thân thiện với môi trường. Tóm lại, dầu đậu nành là một nguyên liệu đa năng với nhiều ứng dụng trong các lĩnh vực khác nhau ngoài thực phẩm.