Cách để làm dưa muối

Để làm dưa muối, bạn có thể làm theo các bước sau: **Nguyên liệu:** - Rau củ (như dưa leo, cà rốt, cải thảo...) - Muối - Đường (tuỳ ý) - Nước **Cách làm:** 1. **Chuẩn bị rau củ:** Rửa sạch rau củ, cắt thành miếng hoặc lát mỏng tùy theo sở thích. 2. **Pha nước muối:** Hòa tan muối với nước theo tỷ lệ khoảng 1:10 (1 phần muối, 10 phần nước). Bạn có thể thêm đường nếu thích dưa có vị ngọt. 3. **Ngâm rau củ:** Đặt rau củ vào một cái hũ sạch, sau đó đổ nước muối vào cho ngập rau củ. 4. **Ủ dưa:** Đậy kín nắp hũ và để ở nơi thoáng mát trong khoảng 2-3 ngày cho dưa lên men. Thời gian ủ có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị của bạn (ngắn hơn cho dưa giòn, lâu hơn cho dưa mềm hơn). 5. **Thưởng thức:** Sau khi dưa đã đủ thời gian ủ, bạn có thể lấy ra dùng. Dưa muối thường dùng kèm với cơm hoặc các món ăn khác. Chúc bạn thành công với món dưa muối của mình!