Thức ăn được chuyển hóa thành các chất dinh dưỡng. Phản ứng hóa học giữa chất dinh dưỡng với oxygen cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động là phản ứng tỏa nhiệt hay thu nhiệt? Hãy lấy thêm 3 ví dụ về...

Phản ứng hóa học giữa chất dinh dưỡng với oxygen để cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động là phản ứng tỏa nhiệt. Đây là quá trình mà năng lượng được giải phóng dưới dạng nhiệt khi các chất dinh dưỡng như carbohydrate, lipid và protein được oxy hóa. Dưới đây là 3 ví dụ về loại phản ứng tỏa nhiệt: 1. **Phản ứng oxy hóa glucose (C6H12O6):** - C6H12O6 + 6 O2 → 6 CO2 + 6 H2O + Năng lượng - Phản ứng này xảy ra trong quá trình hô hấp tế bào, nơi glucose được chuyển hóa để tạo ra năng lượng. 2. **Phản ứng oxy hóa axit béo:** - Ví dụ, một axit béo như palmitic (C16H32O2) khi bị oxy hóa sẽ tạo ra CO2, H2O và năng lượng: - C16H32O2 + 23 O2 → 16 CO2 + 16 H2O + Năng lượng 3. **Phản ứng oxy hóa protein:** - Trong quá trình chuyển hóa protein, amino acids sẽ bị oxy hóa để tạo ra CO2, H2O và năng lượng. Một ví dụ đơn giản có thể là oxy hóa của alanine (C3H7NO2): - C3H7NO2 + 3 O2 → 3 CO2 + 3 H2O + Năng lượng Tóm lại, các phản ứng trên đều là phản ứng tỏa nhiệt, cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể hoạt động.