Đăng ký học gia sư
Tất cả
Hỏi bài tập 
Toán Học
Vật Lý
Hóa Học
Tiếng Anh
Ngữ Văn
Hỏi đời sống 
Tâm lý cảm xúc
Tình cảm
Gia đình bạn bè
Cơ thể & Dậy thì
Giải trí
Mạng xã hội
Định hướng cuộc sống
Hỏi đáp ẩn danh
Vì sao cà chua chín lại có màu đỏ?
1
-
Câu trả lời phải chính xác, đầy đủ dựa trên kiến thức xác thực:
- ✔ Đối với câu hỏi trắc nghiệm: Đưa đáp án lựa chọn + giải thích lý do chọn đáp án.
- ✔ Đối với câu hỏi tự luận: Đưa lời giải và đáp án cho câu hỏi.
- ✔ Đối với câu hỏi trả lời ngắn: Đưa ra đáp án + giải thích lý do.
- ✔ Chấp nhận sử dụng ảnh do thành viên viết tay, ảnh cần rõ nét, không bị mờ, vỡ ảnh.
- Sử dụng ngôn ngữ rõ ràng, dễ hiểu.
- Tránh đưa ra các ý kiến cá nhân mang tính chất chủ quan.
- Nếu sử dụng thông tin từ nguồn khác, phải trích dẫn nguồn đầy đủ và chính xác.
- Tuyệt đối không được sao chép các thông tin từ các trang khác, từ AI hoặc chatGPT.
05/12/2025
0 
05/12/2025
Vì sao cà chua chín có màu đỏ?
1. Do sự tăng mạnh của sắc tố lycopene
Trong quá trình chín:
Enzyme trong quả cà chua phân hủy chlorophyll (diệp lục) → màu xanh nhạt dần.
Đồng thời, hàm lượng lycopene và beta-carotene tăng lên mạnh.
Lycopene có màu đỏ đặc trưng → tạo màu đỏ tươi của cà chua.
0 
05/12/2025
Trả lời tham khảo
Cà chua chín có màu đỏ vì khi chín, trong quả tăng mạnh lượng sắc tố lycopene – một chất màu đỏ thuộc nhóm carotenoid.
Vì:
+ Lúc xanh, cà chua chứa nhiều chlorophyll (diệp lục) nên có màu xanh.
+ Khi quả chín, diệp lục bị phân hủy.
+ Lycopene được tạo ra nhiều → phản xạ ánh sáng màu đỏ → quả chuyển sang màu đỏ đặc trưng.
0 
05/12/2025
Trả lời tham khảo
muối Khi cà chua chín, chất diệp lục (sắc tố màu xanh lục) bị phân hủy và sắc tố màu đỏ tươi gọi là lycopene được tổng hợp, làm cho quả cà chua có màu đỏ. Lycopene là một loại carotenoid, một hợp chất hữu cơ có nhiều liên kết đôi, cho phép hấp thụ các bước sóng ánh sáng cụ thể và phản xạ ánh sáng đỏ, khiến quả cà chua xuất hiện màu đỏ.
1 Nếu bạn muốn hỏi bài tập
Các câu hỏi của bạn luôn được giải đáp dưới 10 phút
CÂU HỎI LIÊN QUAN
Top thành viên trả lời
Địa chỉ: Số 21 Ngõ Giếng, Phố Đông Các, Phường Đống Đa, Thành phố Hà Nội, Việt Nam.