Câu 2. Trong quá trình sản xuất bia, maltose được tạo ra từ quá trình lên men của mạch nha. Một nhà máy bia dự định sản xuất 15000 kg maltose để đáp ứng nhu cầu sản xuất bia thì nhà máy này cần nhập ba...

Để tính toán số bao mạch nha cần nhập, trước tiên chúng ta cần xác định khối lượng mạch nha cần thiết để sản xuất 15,000 kg maltose. Biết rằng 1 kg mạch nha tạo ra 0,8 kg maltose, chúng ta có thể tính khối lượng mạch nha cần thiết bằng cách sử dụng công thức: \[ \text{Khối lượng mạch nha cần thiết} = \frac{\text{Khối lượng maltose cần sản xuất}}{\text{Khối lượng maltose tạo ra từ 1 kg mạch nha}} \] Thay các giá trị vào công thức: \[ \text{Khối lượng mạch nha cần thiết} = \frac{15000 \, \text{kg}}{0,8} = 18750 \, \text{kg} \] Tiếp theo, để tính số bao mạch nha cần nhập, chúng ta sẽ chia khối lượng mạch nha cần thiết cho khối lượng mỗi bao: \[ \text{Số bao mạch nha cần nhập} = \frac{\text{Khối lượng mạch nha cần thiết}}{\text{Khối lượng mỗi bao}} \] Thay các giá trị vào công thức: \[ \text{Số bao mạch nha cần nhập} = \frac{18750 \, \text{kg}}{50 \, \text{kg/bao}} = 375 \, \text{bao} \] Vậy nhà máy bia cần nhập 375 bao mạch nha để sản xuất 15,000 kg maltose. **Đáp án: Nhà máy cần nhập 375 bao mạch nha.**