Cho các phát biểu sau:
(a) Tinh bột là một trong những lương thực cơ bản của con người.
(b) Phân tử amilozơ và amilopectin đều có cấu trúc mạch phân nhánh.
(c) Ở nhiệt độ thường, tripanmitin và tristearin đều ở trạng thái rắn.
(d) Glucozơ và fructozơ đều có trong mật ong nên độ ngọt của chúng là như nhau.
(e) Các amino axit khi nóng chảy tạo thành dung dịch nhớt, để nguội sẽ rắn lại.
(g) Saccarozơ chỉ tồn tại dưới dạng mạch vòng.
Số phát biểu đúng là
A. 3.
B. 4
C. 5
D. 6

Question

Cho các phát biểu sau:
(a) Tinh bột là một trong những lương thực cơ bản của con người.
 (b) Phân tử amilozơ và amilopectin đều có cấu trúc mạch phân nhánh.
(c) Ở nhiệt độ thường, tripanmitin và tristearin đều ở trạng thái rắn.
(d) Glucozơ và fructozơ đều có trong mật ong nên độ ngọt của chúng là như nhau. 
(e) Các amino axit khi nóng chảy tạo thành dung dịch nhớt, để nguội sẽ rắn lại. 
(g) Saccarozơ chỉ tồn tại dưới dạng mạch vòng.
Số phát biểu đúng là
A. 3.	
B. 4	
C. 5	
D. 6

changtrainamay · Accepted Answer

(a) đúng

(b) sai, amilozơ có cấu trúc mạch không phân nhánh

(c) đúng, vì đều là chất béo no

(d) sai, độ ngọt của fructozơ lớn hơn glucozơ

(e) sai

(g) đúng

Chọn A

Timi · Answer

Đáp án là B. 4.

(a) Đúng - Tinh bột là một trong những lương thực cơ bản của con người.
(b) Đúng - Cả amilozơ và amilopectin đều có cấu trúc mạch phân nhánh.
(c) Sai - Tripanmitin ở nhiệt độ thường ở trạng thái lỏng, còn tristearin ở nhiệt độ thường ở trạng thái rắn.
(d) Sai - Glucozơ và fructozơ có độ ngọt khác nhau.
(e) Đúng - Các amino axit khi nóng chảy tạo thành dung dịch nhớt, để nguội sẽ rắn lại.
(g) Đúng - Saccarozơ chỉ tồn tại dưới dạng mạch vòng.

Cho các phát biểu sau: (a) Tinh bột là một trong những lương thực cơ bản của con người. (b) Phân tử amilozơ và amilopectin đều có cấu trúc mạch phân nhánh. (c) Ở nhiệt độ thường, tripanmitin và triste...