Để giải bài toán này, ta cần lập hệ phương trình và giải hệ phương trình đó.
Gọi a, b, c lần lượt là số mol của axit panmitic, axit stearic và triglixerit X trong hỗn hợp E. Ta có:
- Phương trình 1: NaOH + aC15H31COOH → muối I
- Phương trình 2: NaOH + bC17H35COOH → muối II
- Phương trình 3: NaOH + cC3H5(C3H5O2)3 → muối III
- Phương trình 4: mC15H31COOH + nC17H35COOH + pC3H5(C3H5O2)3 + qO2 → rH2O + sCO2
Theo đề bài, ta có:
- Phương trình 1 và 2 tạo ra 88,44 gam muối I và II. Do đó:
(23a + 25b) . 88,44/142 = nNaOH
- Phương trình 4 cần vừa đủ 7,65 mol O2. Do đó:
15m + 17n + 3p = 7,65 . 32 = 244,8 (điều kiện 1)
- Phương trình 4 cho ra 5,34 mol CO2. Do đó:
15m + 17n + 3p = 5,34 . 44 = 234,96 (điều kiện 2)
Giải hệ phương trình (điều kiện 1 và 2), ta được:
- p = 16,8
- n = 0,6m - 11,2
- s = 267,12 - 15m - 17n - 3p = 0,6m + 17,4
Thay p và n vào phương trình 1 và 2, ta được:
- 23a + 25b = 0,62m + 10,08 (phương trình 5)
- 0,6m + 17,1 = 0,6m - 11,2 + 0,68m + 10,36 (phương trình 6)
Từ phương trình 6, ta suy ra m = 56,4. Thay m vào phương trình 5, ta suy ra:
- 23a + 25b = 47,52
Giải hệ phương trình 23a + 25b = 47,52 và a + b + c = m/256, ta được:
- a = 0,72
- b = 0,48
- c = 55,2/256 = 0,216
Khối lượng của X trong m gam E là:
- Khối lượng của X = số mol của X x khối lượng riêng của X
- Số mol của X = khối lượng của X / khối lượng riêng của X = c / 885
- Khối lượng của X = c x khối lượng riêng của X = 0,216 x 885 = 191,16 (đáp án là 191,16).