Theo lý thuyết khi thử giấy quỳ với axit, giấy quỳ sẽ chuyển màu đỏ nhưng thực tế chuyển màu hồng là vì sao?

Giấy quỳ tím thực chất là giấy được tẩm dung dịch etanol. Ngoài ra chúng còn có thể được làm từ nước với chất màu tách từ rễ cây địa y. Đúng như tên gọi, màu gốc ban đầu là màu tím. Khi hòa tan một chất nào đó vào nước dung dịch được tạo thành sẽ làm đổi màu quỳ tím. Độ axit hoặc độ kiềm của dung dịch được xác định bằng nồng độ ion hydro và được biểu thị bằng giá trị pH. Hãy nhớ rằng, axit và bazơ chỉ đề cập đến các dung dịch nước (gốc nước), vì vậy giấy pH sẽ không thay đổi màu sắc trong các chất lỏng không chứa nước như dầu thực vật.

Khi giấy quỳ tiếp xúc với axit, nó sẽ chuyển màu từ màu xanh sang màu đỏ. Tuy nhiên, nếu nồng độ axit không đủ mạnh, giấy quỳ chỉ chuyển màu hồng thay vì đỏ. Điều này xảy ra vì giấy quỳ có thể phản ứng với các ion hydroxonium (H3O+) trong dung dịch axit, nhưng nếu nồng độ axit quá thấp thì số lượng ion H3O+ sẽ không đủ để làm cho giấy quỳ chuyển sang màu đỏ. Thay vào đó, giấy quỳ sẽ chỉ chuyển sang màu hồng do phản ứng với các ion hydronium (H2O+) có trong dung dịch axit.