Vì sao sau thu hoạch lúa lại cần phải phơi lúa hoặc đem lúa đi sấy ngay mà không để thóc tươi và đánh đống lại?

ADS
thumb up 0
thumb down
Trả lời câu hỏi của Thuong Vy
  • Câu trả lời phải chính xác, đầy đủ dựa trên kiến thức xác thực:
    • ✔ Đối với câu hỏi trắc nghiệm: Đưa đáp án lựa chọn + giải thích lý do chọn đáp án.
    • ✔ Đối với câu hỏi tự luận: Đưa lời giải và đáp án cho câu hỏi.
    • ✔ Đối với câu hỏi trả lời ngắn: Đưa ra đáp án + giải thích lý do.
    • ✔ Chấp nhận sử dụng ảnh do thành viên viết tay, ảnh cần rõ nét, không bị mờ, vỡ ảnh.
  • Sử dụng ngôn ngữ rõ ràng, dễ hiểu.
  • Tránh đưa ra các ý kiến cá nhân mang tính chất chủ quan.
  • Nếu sử dụng thông tin từ nguồn khác, phải trích dẫn nguồn đầy đủ và chính xác.
  • Tuyệt đối không được sao chép các thông tin từ các trang khác, từ AI hoặc chatGPT.
ADS
CÂU TRẢ LỜI
avatar
Timi

03/11/2023

Trợ lý học tập AI - Câu trả lời này chỉ mang tính tham khảo
Sau khi thu hoạch lúa, cần phải phơi lúa hoặc đem lúa đi sấy ngay mà không để thóc tươi và đánh đống lại vì các lý do sau: 1. Hạt lúa sau khi thu hoạch thường có độ ẩm cao (khoảng 20% - 27%). Nếu để thóc tươi và đánh đống lại, hạt lúa sẽ tiếp tục hô hấp mạnh, dẫn đến mất nước và giảm chất lượng gạo. 2. Phơi lúa hoặc sấy lúa giúp giảm độ ẩm trong tế bào hạt lúa, từ đó ngăn cản quá trình hô hấp của tế bào. Điều này giúp hạn chế mất nước và giữ được chất lượng của lúa trong quá trình bảo quản. Vì vậy, việc phơi lúa hoặc sấy lúa ngay sau thu hoạch là cách hiệu quả để bảo quản lúa và đảm bảo chất lượng của sản phẩm trồng trọt.
Hãy giúp mọi người biết câu trả lời này thế nào?
0/5 (0 đánh giá)
thumb up 0
thumb down
0 bình luận
Bình luận
avatar
level icon
nguyengiauyen

03/11/2023

tớ tìm hiểu đã 

Hãy giúp mọi người biết câu trả lời này thế nào?
0/5 (0 đánh giá)
thumb up 0
thumb down
0 bình luận
Bình luận
ADS
avatar
level icon
Ocean

03/11/2023

Thuong Vy

Khi tuốt lúa lại cần phải phơi thóc hoặc đem thóc đi sấy ngay mà không để thóc tươi và đánh đống lại vì: - Hạt thóc sau khi tuốt thường có độ ẩm cao (khoảng 20% - 27%) thuận lợi cho quá trình hô hấp của tế bào, vì vậy, nếu đánh đống lại thóc sẽ hô hấp mạnh dẫn đến bị hao hụt và giảm chất lượng gạo.

Hãy giúp mọi người biết câu trả lời này thế nào?
4.0/5 (1 đánh giá)
thumb up 1
thumb down
0 bình luận
Bình luận
avatar
level icon
tam???????

03/11/2023

Thuong Vy

Sau thu hoạch lúa, việc phơi lúa hoặc sấy lúa ngay mà không để thóc tươi và đánh đống lại có một số lý do quan trọng:

  1. Loại bỏ độ ẩm: Lúa sau thu hoạch vẫn chứa một lượng đáng kể độ ẩm. Việc phơi hoặc sấy lúa giúp loại bỏ độ ẩm này, giảm nguy cơ mục nát, mốc hóa và phân hủy lúa.
  2. Ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc: Lúa tươi có thể chứa vi khuẩn và nấm mốc gây hại cho lúa. Khi phơi hoặc sấy lúa, nhiệt độ và ánh sáng mặt trời giúp giảm thiểu sự phát triển của chúng.
  3. Tăng khả năng bảo quản lâu dài: Lúa đã qua quá trình phơi hoặc sấy có khả năng bảo quản lâu dài hơn so với lúa tươi. Điều này giúp tránh tình trạng mất mát lúa do mục nát hoặc bị tác động bởi vi khuẩn và nấm mốc.
  4. Tạo điều kiện cho quá trình xử lý và chế biến: Lúa đã qua quá trình phơi hoặc sấy có thể được vận chuyển và lưu trữ dễ dàng hơn, tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình xử lý và chế biến như tách cám, xay thành gạo, hoặc đóng gói.

Tóm lại, việc phơi hoặc sấy lúa sau thu hoạch giúp loại bỏ độ ẩm, ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc, tăng khả năng bảo quản lâu dài và tạo điều kiện cho quá trình xử lý và chế biến lúa.

Hãy giúp mọi người biết câu trả lời này thế nào?
5.0/5 (1 đánh giá)
thumb up 1
thumb down
0 bình luận
Bình luận

Nếu bạn muốn hỏi bài tập

Các câu hỏi của bạn luôn được giải đáp dưới 10 phút

Ảnh ads

CÂU HỎI LIÊN QUAN

logo footer
FQA.vn Nền tảng kết nối cộng đồng hỗ trợ giải bài tập học sinh trong khối K12. Sản phẩm được phát triển bởi CÔNG TY TNHH CÔNG NGHỆ GIA ĐÌNH (FTECH CO., LTD)
Điện thoại: 1900636019 Email: info@fqa.vn
Location Địa chỉ: Số 21 Ngõ Giếng, Phố Đông Các, Phường Ô Chợ Dừa, Quận Đống Đa, Thành phố Hà Nội, Việt Nam.
Tải ứng dụng FQA
app store ch play
Người chịu trách nhiệm quản lý nội dung: Nguyễn Tuấn Quang Giấy phép thiết lập MXH số 07/GP-BTTTT do Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 05/01/2024
Copyright © 2023 fqa.vn All Rights Reserved
gift-box
survey
survey
Đặt câu hỏi