03/11/2023
03/11/2023
tớ tìm hiểu đã
03/11/2023
Khi tuốt lúa lại cần phải phơi thóc hoặc đem thóc đi sấy ngay mà không để thóc tươi và đánh đống lại vì: - Hạt thóc sau khi tuốt thường có độ ẩm cao (khoảng 20% - 27%) thuận lợi cho quá trình hô hấp của tế bào, vì vậy, nếu đánh đống lại thóc sẽ hô hấp mạnh dẫn đến bị hao hụt và giảm chất lượng gạo.
03/11/2023
Sau thu hoạch lúa, việc phơi lúa hoặc sấy lúa ngay mà không để thóc tươi và đánh đống lại có một số lý do quan trọng:
Tóm lại, việc phơi hoặc sấy lúa sau thu hoạch giúp loại bỏ độ ẩm, ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc, tăng khả năng bảo quản lâu dài và tạo điều kiện cho quá trình xử lý và chế biến lúa.
Nếu bạn muốn hỏi bài tập
Các câu hỏi của bạn luôn được giải đáp dưới 10 phút
CÂU HỎI LIÊN QUAN
Top thành viên trả lời