giúp mik vs ạ Dữ kiện dùng chung cho câu 3 đến câu 6: Cho 1468,5 gam một loại mỡ động vật E có thành,phần gồm tristearin, tripalmitin, stearic acid và palmitic acid. Biết trong E có $\%C=76,2\%.$,Xà phòng hóa hoàn toàn 1468,5 gam E bằng cần dùng 5,25 lít dung dịch NaOH 1M, thu được,a gam hỗn hợp muối và 115 gam glycerol. 5,25,1,25 mol,Câu 3: Phần trăm khối lượng của H trong hỗn hợp E là bao nhiêu?,Câu 4: Tổng số mol của các acid béo trong E là bao nhiêu?,Câu 5: Giá trị của a là bao nhiêu?,Câu 6: Trong quá trình sản xuất xà phòng, lượng muối của các acid béo chiếm 81% khối,lượng xà phòng, còn lại là chất độn và hương liệu. Biết rằng mỗi bánh xà phòng có khối,lượng là 90 gam. Từ lượng muối trên, hương liệu và chất độn, người ta sản xuất được bao,nhiêu bánh xà phòng, biết rằng sự hao hụt do quá trình sản xuất là 9,5%?

Question

Giáp Đức Đạt · Accepted Answer

Câu 3:

$n_{NaOH} =1.5,25=5,25\ mol$

$n_{C_{3} H_{5}( OH)_{3}} =\frac{115}{92} =1,25\ mol$

Gọi công thức chung của trieste và acid là (RCOO)₃C₃H₅ và RCOOH

$( RCOO)_{3} C_{3} H_{5} +3NaOH\rightarrow 3RCOONa+C_{3} H_{5}( OH)_{3}$

$RCOOH+NaOH\rightarrow RCOONa+H_{2} O$

Theo các phương trình:

+ $n_{trieste} =n_{C_{3} H_{5}( OH)_{3}} =1,25\ mol$

+ $n_{NaOH\ ( 1)} =3n_{C_{3} H_{5}( OH)_{3}} =3.1,25=3,75\ mol$

$\Rightarrow n_{NaOH\ ( 2)} =n_{NaOH} -n_{NaOH\ ( 1)} =5,25-3,75=1,5\ mol$

+ $n_{RCOOH} =n_{NaOH\ ( 2)} =1,5\ mol$

$\Rightarrow n_{O\ trong\ E} =6n_{trieste} +2n_{RCOOH} =6.1,25+2.1,5=10,5\ mol$

$\Rightarrow m_{O\ trong\ E} =10,5.16=168\ g$

$\Rightarrow \%O=\frac{m_{O\ trong\ E}}{m_{E}} =\frac{168}{1468,5} .100=11,44\%$

$\Rightarrow \%H=100\%-\%C-\%O=100\%-76,2\%-11,44\%=12,36\%$

Câu 4:

Như đã tính ở trên, tổng số mol các acid béo trong E:

$n_{acid\ béo} =n_{RCOOH} =1,5\ mol$

Câu 5:

Theo phương trình (2): $n_{H_{2} O} =n_{NaOH\ ( 2)} =1,5\ mol$

Áp dụng định luật bảo toàn khối lượng ta có:

$m_{E} +m_{NaOH} =a+m_{C_{3} H_{5}( OH)_{3}} +m_{H_{2} O}$

$\Rightarrow a=1468,5+5,25.40-115-1,5.18=1536,5\ g$

Câu 6:

Lượng muối có trong mỗi bánh xà phòng:

$m_{muối} =81\%.90=72,9\ g$

Lượng bánh xà phòng sản xuất được theo lý thuyết:

$n_{lt} =\frac{1536,5}{72,9} \approx 21$ bánh xà phòng

Sự hao hụt do quá trình sản xuất là 9,5%

$\Rightarrow H=100\%-9,5\%=90,5\%$

Vậy lượng bánh xà phòng thực tế sản xuất được:

$n_{tt} =n_{lt} .H=21.90,5\%\approx 19$ bánh xà phòng

Timi · Answer

Để giải quyết các câu hỏi này, chúng ta sẽ lần lượt tính toán từng câu.

### Câu 3: Phần trăm khối lượng của H trong hỗn hợp E là bao nhiêu?

1. **Tính khối lượng C trong E:**
   $$
   m_C = \frac{76,2}{100} \times 1468,5 = 1117,77 \text{ gam}
   $$

2. **Tính khối lượng H trong E:**
   $$
   m_H = m_E - m_C = 1468,5 - 1117,77 = 350,73 \text{ gam}
   $$

3. **Tính phần trăm khối lượng của H:**
   $$
   \%H = \frac{m_H}{m_E} \times 100 = \frac{350,73}{1468,5} \times 100 \approx 23,9\%
   $$

**Đáp án Câu 3:** Phần trăm khối lượng của H trong hỗn hợp E là khoảng 23,9%.

### Câu 4: Tổng số mol của các acid béo trong E là bao nhiêu?

1. **Tính số mol NaOH đã dùng:**
   $$
   n_{NaOH} = C \times V = 1 \times 5,25 = 5,25 \text{ mol}
   $$

2. **Tính số mol acid béo:**
   - Mỗi mol acid béo sẽ phản ứng với 1 mol NaOH.
   - Tổng số mol acid béo = số mol NaOH = 5,25 mol.

**Đáp án Câu 4:** Tổng số mol của các acid béo trong E là 5,25 mol.

### Câu 5: Giá trị của a là bao nhiêu?

1. **Tính khối lượng muối của acid béo:**
   - Khối lượng muối = khối lượng E - khối lượng glycerol
   $$
   a = 1468,5 - 115 = 1353,5 \text{ gam}
   $$

**Đáp án Câu 5:** Giá trị của a là 1353,5 gam.

### Câu 6: Số bánh xà phòng sản xuất được là bao nhiêu?

1. **Tính khối lượng muối chiếm 81% khối lượng xà phòng:**
   $$
   m_{xà\ phòng} = \frac{a}{0,81} = \frac{1353,5}{0,81} \approx 1671,6 \text{ gam}
   $$

2. **Tính khối lượng xà phòng sau khi hao hụt:**
   $$
   m_{xà\ phòng\ sau\ hao\ hụt} = m_{xà\ phòng} \times (1 - 0,095) = 1671,6 \times 0,905 \approx 1514,5 \text{ gam}
   $$

3. **Tính số bánh xà phòng:**
   $$
   Số\ bánh\ xà\ phòng = \frac{m_{xà\ phòng\ sau\ hao\ hụt}}{90} \approx \frac{1514,5}{90} \approx 16,83 \text{ bánh}
   $$

**Đáp án Câu 6:** Số bánh xà phòng sản xuất được là khoảng 16 bánh (làm tròn xuống).