**Bài 1.23:**
Để tính nồng độ mol/L của dung dịch glucose 5%, ta cần biết khối lượng mol của glucose (C₆H₁₂O₆) là khoảng 180 g/mol.
1. Tính số mol glucose trong 100 mL dung dịch 5%:
- 5% nghĩa là 5 g glucose trong 100 mL dung dịch.
- Số mol glucose = 5 g / 180 g/mol = 0,02778 mol.
2. Tính nồng độ mol/L:
- Nồng độ mol/L = số mol / thể tích (L) = 0,02778 mol / 0,1 L = 0,2778 M.
Vậy nồng độ mol/L của dung dịch glucose gần với giá trị nào nhất là **A. 0,275 M**.
---
**Bài 1.24:**
Để tính độ tan của dung dịch glucose 5% ở 25°C, ta cần biết rằng 5% tương đương với 5 g glucose trong 100 mL dung dịch.
1. Độ tan của glucose trong 100 mL dung dịch là 5 g.
2. Để chuyển đổi sang gam cho 1 L dung dịch, ta nhân với 10:
- Độ tan = 5 g * 10 = 50 g.
Tuy nhiên, câu hỏi yêu cầu độ tan ở 25°C, và các lựa chọn đưa ra là cho 100 mL. Do đó, độ tan gần nhất với 5 g trong 100 mL là **B. 5,25 gam**.
---
**Bài 1.25:**
Dung dịch sodium chloride 0,9% có nghĩa là trong 100 mL dung dịch có 0,9 g sodium chloride.
1. Tính nồng độ C%:
- C% = (khối lượng solute / khối lượng dung dịch) * 100%.
- Khối lượng dung dịch = 100 mL nước + 0,9 g NaCl ≈ 100 g (vì 1 mL nước ≈ 1 g).
- C% = (0,9 g / 100 g) * 100% = 0,9%.
Vậy nồng độ chính xác của dung dịch sodium chloride 0,9% là **A. 0,9%**.
---
**Bài 1.26:**
Độ mặn của nước biển là 3,5%, nghĩa là trong 100 mL nước biển có 3,5 g sodium chloride.
1. Tính khối lượng sodium chloride trong 1500 mL nước biển:
- Khối lượng NaCl = 3,5 g * 15 = 52,5 g.
Vậy trong 1500 mL nước biển có **C. 52,5 g** sodium chloride.
---
**Bài 1.27:**
Để tính độ mặn của mẫu nước sông, ta sử dụng công thức:
1. Độ mặn (%) = (khối lượng muối / khối lượng nước) * 100%.
- Khối lượng nước = 250 mL ≈ 250 g.
- Độ mặn = (7,5 g / 250 g) * 100% = 3%.
Vậy độ mặn của mẫu nước sông là **B. 3%**.
---
**Bài 1.28:**
Nấu thực phẩm bằng nồi áp suất sẽ nhanh chín hơn do:
1. Nồi áp suất tăng áp suất và do đó tăng nhiệt độ sôi của nước.
2. Khi nhiệt độ sôi cao hơn, thực phẩm chín nhanh hơn.
Vậy lý do nấu thực phẩm bằng nồi áp suất nhanh chín hơn là **C. tăng nhiệt độ và áp suất**.