phát biểu đúng sai d. Cấu trúc ion lưỡng cực của phân tử alliin như sau:,Câu 12: Valine là một amino acid, valine tham gia vào nhiều chức năng của cơ thể, thúc đẩy quá trình phát triển,cơ và phục hồi mô. Thiếu valine sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển của cơ thể, gây trở ngại về thần kinh, thiếu,máu. Công thức cấu tạo của valine như hình dưới:,,a. Công thức phân tử của valine là $C_5H_{11}NO_2.$,b. Valine thuộc loại e-amino acid.,c. Khi cho valine tác dụng với acid HCl thu được muối có công thức là $C_5H_{12}NO_2Cl.$,d. Ở $pH=6,$ ion tồn tại chủ yếu đối với Val là cation. Vì vậy, khi đặt trong điện trường sẽ di chuyển về cực,âm.,Câu 13: Glutamic acid được sử dụng bởi hầu hết các sinh vật sống trong quá trình sinh tổng hợp ra protein, được,xác định trong DNA bằng mã di truyền GAA hay GAG. Nó không phải là hoạt chất thiết yếu trong cơ thể,người, có nghĩa là cơ thể có thể tự tổng hợp nó. Glutamic acid có công thức cấu tạo như sau:,,a. Glutamic acid là một a-amino acid.,b. Glutamic acid là một hợp chất hữu cơ đa chức có công thức phân tử là $C_4H_9O_4N.$,c. Một trong những ứng dụng của glutamic acid là được dùng để làm bột ngọt (mì chính).,d. Đặt glutamic acid ở $pH=6,0$ vào một điện trường, glutamic acid dịch chuyển về phía điện cực dương.,Câu 14: Isoleucine có công thức cấu tạo như sau:,,a. Isoleucine là một a-amino acid.,b. Công thức phân tử của isoleucine là $C_6H_{13}O_2N.$,c. Tên thay thế của isoleucine là 2-amino-3-methylpentanoic acid.,d. Khi cho isoleucine tác dụng với dung dịch NaOH thu được muối có công thức phân tử là $C_6H_{13}O_2NNa.$,Câu 15: Công thức cấu tạo của lysine như hình dưới:, "a. Lysine là a-amino acid có công thức phân tử là $C_6H_{14}N_2O_2.$ b. Lysine không làm mất màu quỳ tím. c. 1 mol lysine tác dụng tối đa được với 2 mol acid HCl. d. Danh pháp thay thế của lysine là: 2,6-diaminohexanoic acid.",

Question

phát biểu đúng sai d. Cấu trúc ion lưỡng cực của phân tử alliin như sau:,Câu 12: Valine là một amino acid, valine tham gia vào nhiều chức năng của cơ thể, thúc đẩy quá trình phát triển,cơ và phục hồi mô. Thiếu valine sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển của cơ thể, gây trở ngại về thần kinh, thiếu,máu. Công thức cấu tạo của valine như hình dưới:,

,a. Công thức phân tử của valine là $C_5H_{11}NO_2.$,b. Valine thuộc loại e-amino acid.,c. Khi cho valine tác dụng với acid HCl thu được muối có công thức là $C_5H_{12}NO_2Cl.$,d. Ở $pH=6,$ ion tồn tại chủ yếu đối với Val là cation. Vì vậy, khi đặt trong điện trường sẽ di chuyển về cực,âm.,Câu 13: Glutamic acid được sử dụng bởi hầu hết các sinh vật sống trong quá trình sinh tổng hợp ra protein, được,xác định trong DNA bằng mã di truyền GAA hay GAG. Nó không phải là hoạt chất thiết yếu trong cơ thể,người, có nghĩa là cơ thể có thể tự tổng hợp nó. Glutamic acid có công thức cấu tạo như sau:,

,a. Glutamic acid là một a-amino acid.,b. Glutamic acid là một hợp chất hữu cơ đa chức có công thức phân tử là $C_4H_9O_4N.$,c. Một trong những ứng dụng của glutamic acid là được dùng để làm bột ngọt (mì chính).,d. Đặt glutamic acid ở $pH=6,0$ vào một điện trường, glutamic acid dịch chuyển về phía điện cực dương.,Câu 14: Isoleucine có công thức cấu tạo như sau:,

,a. Isoleucine là một a-amino acid.,b. Công thức phân tử của isoleucine là $C_6H_{13}O_2N.$,c. Tên thay thế của isoleucine là 2-amino-3-methylpentanoic acid.,d. Khi cho isoleucine tác dụng với dung dịch NaOH thu được muối có công thức phân tử là $C_6H_{13}O_2NNa.$,Câu 15: Công thức cấu tạo của lysine như hình dưới:, "a. Lysine là a-amino acid có công thức phân tử là $C_6H_{14}N_2O_2.$ b. Lysine không làm mất màu quỳ tím. c. 1 mol lysine tác dụng tối đa được với 2 mol acid HCl. d. Danh pháp thay thế của lysine là: 2,6-diaminohexanoic acid.",

Tiea Nieehg2 · Accepted Answer

Câu 15:

a – đúng

b – sai. Lysin có số nhóm NH₂ (2 nhóm) > số nhóm COOH (1 nhóm) nên làm quỳ tím chuyển xanh.

c – đúng

d – đúng

Timi · Answer

**Câu 12:**

a. **Đúng.** Công thức phân tử của valine là $C_5H_{11}NO_2$.

b. **Đúng.** Valine là một a-amino acid.

c. **Sai.** Khi cho valine tác dụng với acid HCl, muối thu được có công thức là $C_5H_{12}ClNO_2$ (không có $O_2$ trong công thức muối).

d. **Sai.** Ở $pH=6$, ion tồn tại chủ yếu của valine là dạng zwitterion (có cả cation và anion), do đó nó sẽ không di chuyển về cực âm mà có thể không di chuyển hoặc di chuyển rất ít.

**Câu 13:**

a. **Đúng.** Glutamic acid là một a-amino acid.

b. **Sai.** Công thức phân tử của glutamic acid là $C_5H_9NO_4$ (không phải $C_4H_9O_4N$).

c. **Đúng.** Glutamic acid được sử dụng để làm bột ngọt (mì chính).

d. **Đúng.** Đặt glutamic acid ở $pH=6,0$ vào một điện trường, glutamic acid sẽ dịch chuyển về phía điện cực dương.

**Câu 14:**

a. **Đúng.** Isoleucine là một a-amino acid.

b. **Đúng.** Công thức phân tử của isoleucine là $C_6H_{13}O_2N$.

c. **Đúng.** Tên thay thế của isoleucine là 2-amino-3-methylpentanoic acid.

d. **Sai.** Khi cho isoleucine tác dụng với dung dịch NaOH, muối thu được có công thức là $C_6H_{12}O_2NNa$ (không có $O_2$ trong công thức muối).

**Câu 15:**

a. **Đúng.** Lysine là a-amino acid có công thức phân tử là $C_6H_{14}N_2O_2$.

b. **Sai.** Lysine làm mất màu quỳ tím do có nhóm amino.

c. **Đúng.** 1 mol lysine tác dụng tối đa được với 2 mol acid HCl.

d. **Đúng.** Danh pháp thay thế của lysine là: 2,6-diaminohexanoic acid.

Hoàng Uyển Nhihg2 · Answer

Giải thích chi tiết các câu hỏi về amino acid

Câu 12: Valine

a, b, c Đúng: Valine là một α-amino acid với công thức phân tử C₅H₁₁NO₂. Khi tác dụng với HCl, nhóm amino sẽ nhận proton (H+) tạo thành muối hydrochloride, có công thức C₅H₁₂NO₂Cl.
d Sai: Ở pH = 6, nhóm COOH của valine sẽ ion hóa thành COO⁻ mang điện tích âm, trong khi nhóm NH₂ sẽ proton hóa thành NH₃⁺ mang điện tích dương. Tuy nhiên, do có một nhóm COOH và một nhóm NH₂, nên ở pH = 6, phân tử valine tồn tại chủ yếu ở dạng zwitterion (ion lưỡng cực), mang điện tích tổng bằng 0. Do đó, trong điện trường, valine sẽ không di chuyển về cực nào cả.

Câu 13: Glutamic acid

a, b, c Đúng: Glutamic acid là một α-amino acid, có công thức phân tử C₅H₉NO₄ và được sử dụng làm bột ngọt.
d Sai: Tương tự như valine, ở pH = 6, glutamic acid tồn tại chủ yếu ở dạng zwitterion và sẽ không di chuyển trong điện trường.

Câu 14: Isoleucine

a, b, c Đúng: Isoleucine là một α-amino acid, có công thức phân tử C₆H₁₃NO₂ và tên thay thế là 2-amino-3-methylpentanoic acid.
d Sai: Khi cho isoleucine tác dụng với NaOH, nhóm COOH sẽ phản ứng với NaOH tạo thành muối natri của amino acid, có công thức C₆H₁₂NO₂Na.

Câu 15: Lysine

a Đúng: Lysine là một α-amino acid, có công thức phân tử C₆H₁₄N₂O₂.
b Sai: Lysine có hai nhóm amino, làm cho dung dịch của nó có tính bazơ yếu. Do đó, lysine sẽ làm quỳ tím chuyển sang màu xanh.
c Đúng: Mỗi nhóm amino trong lysine có thể nhận một proton từ HCl, vì vậy 1 mol lysine có thể tác dụng tối đa với 2 mol HCl.
d Đúng: Danh pháp thay thế của lysine là 2,6-diaminohexanoic acid.

Kết luận chung:

Các amino acid: Đều có nhóm amino (-NH₂) và nhóm carboxyl (-COOH) liên kết với cùng một nguyên tử carbon α.
Tính chất lưỡng tính: Các amino acid có tính lưỡng tính, có thể vừa đóng vai trò acid, vừa đóng vai trò base.
Zwitterion: Ở pH gần trung tính, các amino acid tồn tại chủ yếu ở dạng zwitterion, mang điện tích tổng bằng 0.
Tác dụng với acid và base: Nhóm amino có thể nhận proton (H⁺) từ acid, nhóm carboxyl có thể nhường proton cho base.
Ứng dụng: Các amino acid là đơn vị cấu tạo nên protein, đóng vai trò quan trọng trong các quá trình sinh học.

Lưu ý:

Khi xác định điện tích của một amino acid ở một pH nhất định, cần xem xét pKa của các nhóm chức trong phân tử amino acid đó.
Các câu hỏi trên tập trung vào các tính chất cơ bản của amino acid. Để hiểu sâu hơn về chủ đề này, bạn có thể tìm hiểu thêm về cấu trúc, tính chất hóa học và vai trò sinh học của các amino acid khác nhau.

Vensuhg2 · Answer