Đăng ký học gia sư
Tất cả
Hỏi bài tập 
Toán Học
Vật Lý
Hóa Học
Tiếng Anh
Ngữ Văn
Hỏi đời sống 
Tâm lý cảm xúc
Tình cảm
Gia đình bạn bè
Cơ thể & Dậy thì
Giải trí
Mạng xã hội
Định hướng cuộc sống
Hỏi đáp ẩn danh
11/10/2024
PHẦN II: Câu trắc nghiệm đúng / sai (3,0 điểm)
(Trả lời đúng 4/4 được 1,0 điểm; 3/4 được 0,5 điểm; 2/4 được 0,25 điểm; 1/4 được 0,1 điểm)
Câu 1: Cho các phát biểu sau đây:
a. Giữa tinh bột, saccharose,...
1
-
Câu trả lời phải chính xác, đầy đủ dựa trên kiến thức xác thực:
- ✔ Đối với câu hỏi trắc nghiệm: Đưa đáp án lựa chọn + giải thích lý do chọn đáp án.
- ✔ Đối với câu hỏi tự luận: Đưa lời giải và đáp án cho câu hỏi.
- ✔ Đối với câu hỏi trả lời ngắn: Đưa ra đáp án + giải thích lý do.
- ✔ Chấp nhận sử dụng ảnh do thành viên viết tay, ảnh cần rõ nét, không bị mờ, vỡ ảnh.
- Sử dụng ngôn ngữ rõ ràng, dễ hiểu.
- Tránh đưa ra các ý kiến cá nhân mang tính chất chủ quan.
- Nếu sử dụng thông tin từ nguồn khác, phải trích dẫn nguồn đầy đủ và chính xác.
- Tuyệt đối không được sao chép các thông tin từ các trang khác, từ AI hoặc chatGPT.
11/10/2024
0 
12/10/2024
Câu 1:
a – đúng
b – đúng
c – sai. Glucose bị oxi hóa
d - đúng
0 
11/10/2024
Để trả lời câu hỏi trắc nghiệm này, ta cần phân tích các phát biểu đã cho:
### Phát biểu a:
**"Giữa tinh bột, saccharose, glucose có điểm chung là thuộc loại carbohydrate."**
- **Đúng**. Tinh bột, saccharose (đường mía) và glucose đều là carbohydrate. Carbohydrate là nhóm hợp chất hữu cơ chủ yếu cấu tạo từ carbon, hydrogen và oxygen, và bao gồm các loại đường đơn giản như glucose và đường đa như tinh bột.
### Phát biểu b:
**"Giữa tinh bột, saccharose, glucose có điểm chung là đều tác dụng với Cu(OH)2 cho dung dịch xanh lam."**
- **Sai**. Trong ba hợp chất này, chỉ có glucose (một monosaccharide) tác dụng với Cu(OH)2 tạo dung dịch xanh lam do sự hình thành phức đồng(I) với các nhóm chức aldehyde hoặc cetone. Tinh bột và saccharose (disaccharide) không phản ứng với Cu(OH)2 theo cách này. Tinh bột không có nhóm carbonyl tự do, và saccharose cũng không tác dụng với Cu(OH)2 để tạo dung dịch xanh lam.
### Kết luận:
- **Câu 1 a: Đúng**
- **Câu 1 b: Sai**
.
0 
11/10/2024
Câu 1:
- a. Đúng: Tinh bột, saccharose và glucose đều là các loại carbohydrate (cacbohydrat), tức là các hợp chất hữu cơ có công thức chung là Cn(H2O)m.
- b. Sai: Chỉ glucose và maltose mới tác dụng với Cu(OH)<sub>2</sub> tạo phức xanh lam, còn saccharose thì không.
- c. Sai: Glucose bị oxi hóa bởi dung dịch AgNO3 trong NH3 đun nóng để tạo ra Ag, chứ không bị khử.
- d. Đúng: Cả glucose và maltose đều có nhóm chức -CHO nên đều có phản ứng tráng bạc (phản ứng với thuốc thử Tollens) và tạo phức xanh lam với Cu(OH)2.
=> Đáp án đúng: a, d
Câu 2:
- a. Đúng: Tinh bột khi thủy phân hoàn toàn sẽ tạo ra glucose, glucose lên men rượu sẽ tạo ra ethyl alcohol (ancol etylic) và CO2.
- b, c, d: Các phương án này đều sai so với sơ đồ chuyển hóa đã cho.
=> Đáp án đúng: a
Câu 3:
- a. Đúng: Glucose là đường đơn, có vị ngọt và khi hòa tan trong nước tạo dung dịch không màu.
- b. Đúng: Cả glucose và fructose đều có nhiều nhóm -OH liền kề nên đều hòa tan được Cu(OH)2 tạo dung dịch màu xanh lam.
- c. Sai: Saccharose chủ yếu được dùng làm chất tạo ngọt trong công nghiệp thực phẩm.
- d. Đúng: Cellulose (thành phần chính của bông) bị thủy phân trong môi trường axit mạnh như H2SO4 70% hoặc nước svayde.
=> Đáp án đúng: a, b, d
1 Nếu bạn muốn hỏi bài tập
Các câu hỏi của bạn luôn được giải đáp dưới 10 phút
CÂU HỎI LIÊN QUAN
5 giờ trước
5 giờ trước
Top thành viên trả lời
Địa chỉ: Số 21 Ngõ Giếng, Phố Đông Các, Phường Đống Đa, Thành phố Hà Nội, Việt Nam.