Giải thích chi tiết •19A 12 - 7 ĐÊ ÔN TẬP GIỮA HK.,DânA cố mhiệt uy sii cáo v có niu kết yurggnn giaa các phhn tt,PHẦN II. Câu hỏi trắc nghiệm đúng sai. Thí sinh trả lời từ câu 1 đến câu 3. Trong mỗi ý a), b), c), d) ở mỗi câu thí sinh,chọn đúng hoặc sai.,Câu 1. Tiến hành điều chế ethyl acetate theo các bước như hình sau:,,Bước 1: Cho 10 mL $C2H5OH~(D=0,78~g/cm3)$ cùng với 10 mL $CH3COOH~(D=1,05~g/cm3).$ vài giọt dung dịch,H2SO4 đặc và lắc đều bình cầu.,Bước 2: Đun nóng bình cầu đến 70oC trong khoảng từ 5 đến 6 phút.,Bước 3: Các chất thu được ở bình nón được thêm tiếp vào 2 mL dung dịch NaCl bão hòa.,a.(biết) Sau bước 1, trong bình cầu có phản ứng ester hóa sau:,$CH3COOH+HOCH2CH3~B^{(30,8),60,60,60}_{CH3COOCH2CH3+H2O}$,b.(Biết) Ở bước 3, dung dịch NaCl bão hòa có vai trò làm tăng hiệu suất phản ứng ester hóa.,c.(hiểu) Sau bước 1, các chất trong bình cầu tan vào nhau tạo thành dung dịch đồng nhất.,d.(vận dụng)Đun nóng 6 gam acetic acid với 6 gam ethyl alcohol có H2SO4 đặc làm xúc tác . Khối lượng ester tạo,thành khi hiệu suất phản ứng 80% là 8,8 gam .,Câu 2. Cấu trúc của một loại triglyceride (X) được biểu diễn như sau:,,A(biết) (X) thuộc loại chất béo lỏng vì trong thành phần có các acid béo không no chiếm ưu thế.,b.(hieu) Khi để lâu ngoài không khí, (X) bị khử chậm bởi oxygen tạo thành hợp chất có mùi khó chịu.,c.(hiếu) Khi thủy phân (X) trong môi trường acid thu được sản phẩm có chứa acid béo omega-6 và omega-9.,d. (vận dụng) Thể tích khí hydrogen (ở đkc) cần dùng để chuyển hóa 128,1 g (X) thành bơ nhân tạo là 20,8236 L, biết,hiệu suất của quá trình chuyển hóa đạt 80%.,Câu 3: Tính bột là loại lương thực quan trọng và là nguyên liệu chủ yếu để sản xuất bánh, kẹo, rượu, bia, ... Cellulose là,loại vật liệu xây dựng, nguyên liệu sản xuất thuốc sung không khói.,a. (biết) Dung dịch hồ tinh bột tạo với iodine hợp chất màu xanh tím. Cellulose không có tính chất này.,b. (biết)Tinh bột và cellulose thuộc loại polysaccharide.,c. (hiểu) Tính bột và cellulose là đồng phân cấu tạo của nhau do cùng có công thức phân tử dạng (C6H10O5)n.,d. (Vận dung )Thuỷ phân hoàn toàn 162 gam tinh bột hoặc cellulose đều thu được 180 gam sản phẩm là glucose.,Câu 4: Có hai amine đồng phân sau: CH3CH2NH2 (1) và CH3NHCH3 (2).,a. (biết) Công thức cấu (1) và (2) có hai đám phổ liên quan đến liên kết N-H có số sóng khoảng 1740 cm-1.,b. (biết) (1) là amine bậc I, (2) là amine bậc II.,c. (hiểu) Để phân biệt 2 amine trên ta dùng HNO2,d. (Vận dụng ).Đốt cháy hoàn toàn m gam hỗn hợp 2 amine trên thu được được 4,958 khí N2(đkc).Mặt khác cũng m,gam hỗn hợp đó tác dụng vừa đủ với 200ml dung dịch HCl1M.,PHẦN III. Câu trắc nghiệm yêu cầu trả lời ngắn. Thí sinh trả lời từ câu 1 đến câu 6.,Câu 1. Cho các chất sau: glucose, fructose, maltose, saccharose, cellulose và tinh bột. Trong số các chất trên, có bao,nhiêu chất tạo phức màu xanh lam với Cu(OH)2 trong môi trường kiềm?,Câu 2. Dầu hạt hưởng dương có thể được sử dụng để làm bơ thực vật bằng phản ứng hydrogen hoá. Triacylglycerol,trong dầu hạt hướng dương chứa hai gốc linoleate và một gốc oleate. Có bao nhiêu đồng phân cấu tạo của,triacylglycerol trong dầu hạt hướng dương?,Câu 3. Có bao nhiêu đồng phân cấu tạo amine bậc 1 ứng với công thức phân tử C4H11N?,Câu 4. Một nhóm học sinh muốn thử nghiệm phản ứng tráng bạc lên kính bằng nguyên liệu đầu là glucose. Giả sử lớp,bạc có diện tích là 100 cm2 và độ dày là 0,5 um. Biết rằng khối lượng riêng của bạc là 10,49 g/cm3 và khối lượng mol,của glucose là 180 g/mol. Khối lượng glucose cần dùng là bao nhiêu gam? Giả thiết hiệu suất phản ứng tráng gương là,92%. (Kết quả làm tròn đến hàng phần trăm).,Câu 5. Diethylphthalate (DEP) là chất lòng không màu, có vị đẳng và mùi khó chịu được dùng để sản xuất thuốc diệt,côn trùng bảo vệ cho vật nuôi. Từ naphthalen điều chế DEP qua 2 bước sau:,,Tính khối lượng DEP thu được từ 192 kg naphthalene theo đơn vị kg. Biết hiệu suất các phản ứng (1) và (2) lần lượt là,75% và 60%. (Kết quả làm tròn đến hàng đơn vị).,Câu 6. Số miligam KOH dùng để xà phòng hoá hết lượng triglyceride có trong 1 g chất béo được gọi là chỉ số ester hoá,của loại chất béo đó. Tính chỉ số ester của một loại chất béo chứa 65% tristearin và 23% triolein. (Kết quả làm tròn đến,hàng đơn vị),----- HẾT -----

Question

Giải thích chi tiết •19A 12 - 7 ĐÊ ÔN TẬP GIỮA HK.,DânA cố mhiệt uy sii cáo v có niu kết yurggnn giaa các phhn tt,PHẦN II. Câu hỏi trắc nghiệm đúng sai. Thí sinh trả lời từ câu 1 đến câu 3. Trong mỗi ý a), b), c), d) ở mỗi câu thí sinh,chọn đúng hoặc sai.,Câu 1. Tiến hành điều chế ethyl acetate theo các bước như hình sau:,

,Bước 1: Cho 10 mL $C2H5OH~(D=0,78~g/cm3)$ cùng với 10 mL $CH3COOH~(D=1,05~g/cm3).$ vài giọt dung dịch,H2SO4 đặc và lắc đều bình cầu.,Bước 2: Đun nóng bình cầu đến 70oC trong khoảng từ 5 đến 6 phút.,Bước 3: Các chất thu được ở bình nón được thêm tiếp vào 2 mL dung dịch NaCl bão hòa.,a.(biết) Sau bước 1, trong bình cầu có phản ứng ester hóa sau:,$CH3COOH+HOCH2CH3~B^{(30,8),60,60,60}_{CH3COOCH2CH3+H2O}$,b.(Biết) Ở bước 3, dung dịch NaCl bão hòa có vai trò làm tăng hiệu suất phản ứng ester hóa.,c.(hiểu) Sau bước 1, các chất trong bình cầu tan vào nhau tạo thành dung dịch đồng nhất.,d.(vận dụng)Đun nóng 6 gam acetic acid với 6 gam ethyl alcohol có H2SO4 đặc làm xúc tác . Khối lượng ester tạo,thành khi hiệu suất phản ứng 80% là 8,8 gam .,Câu 2. Cấu trúc của một loại triglyceride (X) được biểu diễn như sau:,

,A(biết) (X) thuộc loại chất béo lỏng vì trong thành phần có các acid béo không no chiếm ưu thế.,b.(hieu) Khi để lâu ngoài không khí, (X) bị khử chậm bởi oxygen tạo thành hợp chất có mùi khó chịu.,c.(hiếu) Khi thủy phân (X) trong môi trường acid thu được sản phẩm có chứa acid béo omega-6 và omega-9.,d. (vận dụng) Thể tích khí hydrogen (ở đkc) cần dùng để chuyển hóa 128,1 g (X) thành bơ nhân tạo là 20,8236 L, biết,hiệu suất của quá trình chuyển hóa đạt 80%.,Câu 3: Tính bột là loại lương thực quan trọng và là nguyên liệu chủ yếu để sản xuất bánh, kẹo, rượu, bia, ... Cellulose là,loại vật liệu xây dựng, nguyên liệu sản xuất thuốc sung không khói.,a. (biết) Dung dịch hồ tinh bột tạo với iodine hợp chất màu xanh tím. Cellulose không có tính chất này.,b. (biết)Tinh bột và cellulose thuộc loại polysaccharide.,c. (hiểu) Tính bột và cellulose là đồng phân cấu tạo của nhau do cùng có công thức phân tử dạng (C6H10O5)n.,d. (Vận dung )Thuỷ phân hoàn toàn 162 gam tinh bột hoặc cellulose đều thu được 180 gam sản phẩm là glucose.,Câu 4: Có hai amine đồng phân sau: CH3CH2NH2 (1) và CH3NHCH3 (2).,a. (biết) Công thức cấu (1) và (2) có hai đám phổ liên quan đến liên kết N-H có số sóng khoảng 1740 cm-1.,b. (biết) (1) là amine bậc I, (2) là amine bậc II.,c. (hiểu) Để phân biệt 2 amine trên ta dùng HNO2,d. (Vận dụng ).Đốt cháy hoàn toàn m gam hỗn hợp 2 amine trên thu được được 4,958 khí N2(đkc).Mặt khác cũng m,gam hỗn hợp đó tác dụng vừa đủ với 200ml dung dịch HCl1M.,PHẦN III. Câu trắc nghiệm yêu cầu trả lời ngắn. Thí sinh trả lời từ câu 1 đến câu 6.,Câu 1. Cho các chất sau: glucose, fructose, maltose, saccharose, cellulose và tinh bột. Trong số các chất trên, có bao,nhiêu chất tạo phức màu xanh lam với Cu(OH)2 trong môi trường kiềm?,Câu 2. Dầu hạt hưởng dương có thể được sử dụng để làm bơ thực vật bằng phản ứng hydrogen hoá. Triacylglycerol,trong dầu hạt hướng dương chứa hai gốc linoleate và một gốc oleate. Có bao nhiêu đồng phân cấu tạo của,triacylglycerol trong dầu hạt hướng dương?,Câu 3. Có bao nhiêu đồng phân cấu tạo amine bậc 1 ứng với công thức phân tử C4H11N?,Câu 4. Một nhóm học sinh muốn thử nghiệm phản ứng tráng bạc lên kính bằng nguyên liệu đầu là glucose. Giả sử lớp,bạc có diện tích là 100 cm2 và độ dày là 0,5 um. Biết rằng khối lượng riêng của bạc là 10,49 g/cm3 và khối lượng mol,của glucose là 180 g/mol. Khối lượng glucose cần dùng là bao nhiêu gam? Giả thiết hiệu suất phản ứng tráng gương là,92%. (Kết quả làm tròn đến hàng phần trăm).,Câu 5. Diethylphthalate (DEP) là chất lòng không màu, có vị đẳng và mùi khó chịu được dùng để sản xuất thuốc diệt,côn trùng bảo vệ cho vật nuôi. Từ naphthalen điều chế DEP qua 2 bước sau:,

,Tính khối lượng DEP thu được từ 192 kg naphthalene theo đơn vị kg. Biết hiệu suất các phản ứng (1) và (2) lần lượt là,75% và 60%. (Kết quả làm tròn đến hàng đơn vị).,Câu 6. Số miligam KOH dùng để xà phòng hoá hết lượng triglyceride có trong 1 g chất béo được gọi là chỉ số ester hoá,của loại chất béo đó. Tính chỉ số ester của một loại chất béo chứa 65% tristearin và 23% triolein. (Kết quả làm tròn đến,hàng đơn vị),----- HẾT -----

asaraaki · Accepted Answer

Câu 1:

a – sai. Sau bước 1, chưa đun nóng nên phản ứng chưa xảy ra

b – sai. Mục đích chính của việc thêm NaCl bão hòa là để làm tăng khối lượng riêng lớp chất lỏng phía dưới giúp este dễ dàng nổi lên hơn, dễ dàng tách ra

c – đúng. C₂H₅OH, CH₃COOH, H₂SO₄ có thể tan vào nhau

d – sai

$ \begin{array}{l}
n_{CH_{3} COOH} =\frac{6}{60} =0,1\ mol\
n_{C_{2} H_{5} OH} =\frac{6}{46} \approx 0,13\ mol
\end{array}$

Ta thấy: $\frac{n_{CH_{3} COOH}}{1} =\frac{0,1}{1} < \frac{n_{C_{2} H_{5} OH}}{1} =\frac{0,13}{1}$

=> Tính theo CH₃COOH

Theo phương trình: $n_{ester\ lt} =n_{CH_{3} COOH} =0,1\ mol$

Hiệu suất phản ứng là 80%

$ \begin{array}{l}
\Rightarrow n_{ester\ tt} =n_{ester\ lt} .H=0,1.80\%=0,08\ mol\
\Rightarrow m_{ester} =0,08.88=7,04\ g
\end{array}$

Timi · Answer

### PHẦN II

**Câu 1:**
a. Đúng. Phản ứng ester hóa giữa axit acetic và etanol tạo ra ethyl acetate và nước.
b. Sai. Dung dịch NaCl bão hòa không làm tăng hiệu suất phản ứng ester hóa mà có thể giúp tách lớp sản phẩm.
c. Đúng. Sau bước 1, các chất trong bình cầu sẽ hòa tan vào nhau tạo thành dung dịch đồng nhất.
d. Sai. Khối lượng ester tạo thành khi hiệu suất phản ứng 80% không phải là 8,8 gam.

**Câu 2:**
a. Đúng. Triglyceride (X) chứa các acid béo không no, do đó nó là chất béo lỏng.
b. Đúng. Khi để lâu ngoài không khí, (X) sẽ bị oxy hóa tạo ra các hợp chất có mùi khó chịu.
c. Đúng. Thủy phân (X) trong môi trường acid sẽ thu được các acid béo omega-6 và omega-9.
d. Sai. Thể tích khí hydrogen cần dùng để chuyển hóa 128,1 g (X) thành bơ nhân tạo không phải là 20,8236 L.

**Câu 3:**
a. Đúng. Dung dịch hồ tinh bột tạo phức màu xanh tím với iodine, trong khi cellulose không có tính chất này.
b. Đúng. Tinh bột và cellulose đều là polysaccharide.
c. Sai. Tinh bột và cellulose không phải là đồng phân cấu tạo của nhau, mặc dù chúng có công thức phân tử tương tự.
d. Đúng. Thủy phân hoàn toàn 162 gam tinh bột hoặc cellulose đều thu được 180 gam glucose.

**Câu 4:**
a. Đúng. Công thức cấu tạo (1) và (2) có đám phổ liên quan đến liên kết N-H có số sóng khoảng 1740 cm-1.
b. Đúng. (1) là amine bậc I, (2) là amine bậc II.
c. Đúng. HNO2 có thể được sử dụng để phân biệt 2 amine này.
d. Đúng. Hỗn hợp 2 amine sẽ tạo ra 4,958 L khí N2 và cũng tác dụng vừa đủ với 200ml dung dịch HCl 1M.

### PHẦN III

**Câu 1:** Có 3 chất tạo phức màu xanh lam với Cu(OH)2 trong môi trường kiềm: glucose, fructose, maltose.

**Câu 2:** Có 3 đồng phân cấu tạo của triacylglycerol trong dầu hạt hướng dương.

**Câu 3:** Có 4 đồng phân cấu tạo amine bậc 1 ứng với công thức phân tử C4H11N.

**Câu 4:** Khối lượng glucose cần dùng là khoảng 0,65 gam.

**Câu 5:** Khối lượng DEP thu được từ 192 kg naphthalene là khoảng 69 kg.

**Câu 6:** Chỉ số ester hóa của loại chất béo đó là 200 mg KOH/g chất béo.

duongphan36 · Answer

**Câu 1:**
a. Đúng. Phản ứng ester hóa giữa axit acetic và etanol tạo ra ethyl acetate và nước.
b. Sai. Dung dịch NaCl bão hòa không làm tăng hiệu suất phản ứng ester hóa mà có thể giúp tách lớp sản phẩm.
c. Đúng. Sau bước 1, các chất trong bình cầu sẽ hòa tan vào nhau tạo thành dung dịch đồng nhất.
d. Sai. Khối lượng ester tạo thành khi hiệu suất phản ứng 80% không phải là 8,8 gam.