ở điều kiện thường ethy propionate là chất gì

Ethy propionate (C5H10O2) là một este, được hình thành từ phản ứng giữa axit propanoic và ethanol. Ở điều kiện thường, ethy propionate là một chất lỏng không màu, có mùi thơm dễ chịu, thường được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm và nước hoa như một hương liệu. Tính chất vật lý của ethy propionate bao gồm: - Điểm sôi: khoảng 100-102 °C - Khối lượng riêng: khoảng 0.87 g/cm³ Ethy propionate cũng có khả năng hòa tan trong nước nhưng không tốt bằng các este khác. Tóm lại, ethy propionate là một este lỏng, có mùi thơm, được sử dụng trong nhiều ứng dụng công nghiệp.