giúp mình với

**PHẦN II: Câu trắc nghiệm đúng sai.** **Câu 1:** a) Sai. Acetic acid không phải là carbohydrate. b) Đúng. Trong công thức chung carbohydrate, n và m phải khác nhau. c) Đúng. Glucose và fructose đều là monosaccharide. d) Đúng. Carbohydrate thường chứa nhóm chức alcohol và aldehyde. **Câu 2:** a) Đúng. Ở điều kiện thường, methyl formate là chất khí. b) Đúng. Tên gọi của X là methyl formate. c) Đúng. Acid điều chế ra methyl formate có trong nọc độc của côn trùng. d) Đúng. Phản ứng thủy phân methyl formate trong môi trường acid là phản ứng thuận nghịch. **Câu 3:** a) Đúng. X tác dụng với nước bromine thu được gluconic acid. b) Đúng. Y là chất có khả năng tác dụng với thuốc thử Tollens. c) Đúng. Ở nhiệt độ thường, X và Y đều hòa tan được Cu(OH)2 thu được dung dịch màu xanh lam. d) Đúng. X có phân tử khối là 180. **Câu 4:** a) Đúng. Methyl formate: HCOOCH3. b) Đúng. Isopropyl acetate: CH3COOCH(CH3)CH3. c) Sai. Ethyl propionate: CH3CH2CH2COOCH3 không đúng. d) Đúng. Methyl butyrate: CH3CH2COOC2H5. **Câu 5:** a) Đúng. Công thức linoleic có thể viết gọn là C17H33COOH. b) Đúng. Trong phân tử linoleic acid có chứa 2 liên kết đôi C=C đều ở dạng cis. c) Đúng. Linoleic acid thuộc loại acid béo không no, 1C=C, đơn chức, mạch hở. d) Đúng. Linoleic acid là acid béo thuộc nhóm omega - 6. --- **PHẦN III: Câu trắc nghiệm yêu cầu trả lời ngắn.** **Câu 1:** Phân tử khối của monosaccharide Y (glucose) là 180 g/mol. **Câu 2:** Trong 6 carbohydrate đã cho, có 2 carbohydrate thuộc nhóm disaccharide là maltose và saccharose. **Câu 3:** Hiệu suất của quá trình thủy phân được tính như sau: - Khối lượng glucose thu được = 54 g - Khối lượng cellulose ban đầu = 64,8 g - Hiệu suất = (54 g / (64,8 g * 1) ) * 100% = 83,33%. **Câu 4:** Số tính chất của cellulose là 5. **Câu 5:** Có 4 chất có thể là thành phần chính của xà phòng: - $$ - $$ - $$ - $$ **Câu 6:** Phân tử khối của monosaccharide Y (glucose) là 180 g/mol.