giải dùm mình với ạ

**Câu 13:** Chúng ta sẽ xem xét từng phát biểu: (a) Tất cả các amino acid đều có thể tham gia phản ứng trùng ngưng tạo ra polypeptide. **Đúng.** Tất cả các amino acid đều có thể tham gia phản ứng trùng ngưng để tạo thành polypeptide. (b) Dung dịch của glycine không làm đổi màu quỳ tím. **Đúng.** Glycine là một amino acid không có tính axit mạnh, nên dung dịch của nó không làm đổi màu quỳ tím. (c) Ở trạng thái tinh khiết, các amino acid tồn tại ở dạng muối $$. **Đúng.** Các amino acid tồn tại ở dạng muối zwitterion, có dạng $$. (d) Khi đặt dung dịch glycine trong một điện trường, glycine chuyển dịch về phía cực âm. **Sai.** Glycine có thể tồn tại ở dạng zwitterion, nhưng trong dung dịch, nó sẽ không chuyển dịch về phía cực âm mà sẽ chuyển dịch về phía cực dương. Tóm lại, có 3 phát biểu đúng. **Đáp án: A. 3.** --- **Câu 14:** Trong phân tử amylose, các mắt xích liên kết với nhau bằng liên kết nào? **Đáp án: A. $$-1,4-glycoside.** Amylose là một polysaccharide được cấu tạo từ các đơn vị glucose liên kết với nhau bằng liên kết glycoside $$-1,4. --- **Câu 15:** Ester nào sau đây tác dụng với dung dịch NaOH thu được sodium formate? Để thu được sodium formate ($$), ester cần có nhóm chức formyl ($$). **Đáp án: D. $$.** Ester này khi tác dụng với NaOH sẽ thủy phân tạo ra acid formic và sodium formate. Tóm lại: - Câu 13: A. 3. - Câu 14: A. $$-1,4-glycoside. - Câu 15: D. $$.