Phát biểu nào sau đây đúng? A. Glucose bị thủy phân trong môi trường acid. B. Tinh bột là chất lỏng ở nhiệt độ thường. C. Cellulose thuộc loại disaccharide. D. Dung dịch saccharose hòa tan được Cu(...

Để xác định phát biểu nào đúng, chúng ta sẽ xem xét từng phát biểu một: A. Glucose bị thủy phân trong môi trường acid. - Phát biểu này đúng. Glucose là một monosaccharide và không cần thủy phân, nhưng nếu nói về các polysaccharide như tinh bột, chúng sẽ bị thủy phân thành glucose trong môi trường acid. B. Tinh bột là chất lỏng ở nhiệt độ thường. - Phát biểu này sai. Tinh bột là một polysaccharide và ở nhiệt độ thường, nó tồn tại dưới dạng rắn. C. Cellulose thuộc loại disaccharide. - Phát biểu này sai. Cellulose là một polysaccharide, không phải disaccharide. Nó được cấu tạo từ nhiều đơn vị glucose liên kết với nhau. D. Dung dịch saccharose hòa tan được Cu(OH)2. - Phát biểu này sai. Saccharose (đường mía) không có khả năng hòa tan Cu(OH)2, vì nó không có nhóm chức aldehyde hoặc ketone tự do để tham gia phản ứng. Tóm lại, phát biểu đúng là A. Glucose bị thủy phân trong môi trường acid.