Câu hỏi 4: Giới thiệu MỘT món ăn (ẩm thực) ở địa phương em (Kiên Giang)

Kiên Giang là vùng đất có nhiều đặc sản nổi tiếng, trong đó không thể không nhắc đến bún kèn. Bún kèn là món ăn độc đáo của người dân Hà Tiên và được xem như "linh hồn" ẩm thực nơi đây. Món ăn này đã góp phần làm phong phú thêm nền văn hóa ẩm thực Việt Nam.

Bún kèn Hà Tiên được chế biến từ cá nhồng hoặc cá lẹp quết nhuyễn rồi đem chiên vàng. Nước dùng của bún kèn được nấu bằng nước cốt dừa béo ngậy hòa quyện cùng vị ngọt thanh của cá tạo nên hương vị khó quên. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm nồng nàn của sả, ớt, tỏi và vị béo ngậy của nước cốt dừa.

Để tăng thêm hương vị cho món bún kèn, người ta thường ăn kèm với các loại rau sống như giá đỗ, húng quế, diếp cá... Bún kèn Hà Tiên thường được bán vào buổi sáng sớm, khi còn nóng hổi. Bạn có thể tìm thấy món ăn này tại các quán ăn ven đường hoặc trong chợ đêm Hà Tiên. Giá cả của bún kèn cũng rất phải chăng, chỉ khoảng 20.000 - 30.000 đồng/bát.

Nếu có dịp ghé thăm Kiên Giang, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món bún kèn Hà Tiên nhé! Đây chắc chắn sẽ là một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ trong chuyến du lịch của bạn.