Dưới đây là phần trả lời cho các câu hỏi trong đề cương ôn tập cuối kỳ môn GDĐP 8 về tỉnh Bình Định:
**Câu 1:** Vị trí địa lý của tỉnh Bình Định tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển kinh tế - xã hội, bao gồm:
- Nằm ở trung điểm của trục giao thông đường sắt và đường bộ Bắc - Nam Việt Nam, giúp thuận tiện trong giao thương và kết nối với các vùng khác.
- Giáp biển Đông, tạo cơ hội phát triển kinh tế biển, thương mại và du lịch.
- Là cửa ngõ ra biển Đông gần nhất và thuận lợi nhất của các tỉnh Tây Nguyên, Nam Lào, Đông Bắc Campuchia, và Đông Bắc Thái Lan thông qua quốc lộ 19 và cảng biển quốc tế Quy Nhơn.
**Câu 2:** So sánh phong trào yêu nước chống Pháp ở Bình Định cuối thế kỷ XIX và đầu thế kỷ XX:
- **Lãnh đạo:**
- Cuối thế kỷ XIX: Các nhà lãnh đạo như Phan Bội Châu và Nguyễn Thái Học.
- Đầu thế kỷ XX: Các nhà lãnh đạo như Phan Châu Trinh, Phan Bội Châu.
- **Mục tiêu:**
- Cuối thế kỷ XIX: Đánh đuổi quân đội Pháp, giành lại độc lập cho Việt Nam.
- Đầu thế kỷ XX: Không chỉ là chống Pháp mà còn kêu gọi cải cách xã hội, giáo dục và dân chủ.
- **Lực lượng:**
- Cuối thế kỷ XIX: Tập trung vào các cuộc kháng chiến của các tầng lớp nhân dân.
- Đầu thế kỷ XX: Mở rộng sự tham gia của các tầng lớp trí thức, sinh viên và công nhân.
- **Hướng phát triển:**
- Cuối thế kỷ XIX: Tập trung vào kháng chiến.
- Đầu thế kỷ XX: Đưa ra các phong trào như Đông Du, kết hợp giữa kháng chiến và cải cách.
**Câu 3:** Đoạn văn giới thiệu về đặc sản nem chợ Huyện:
"Nem chợ Huyện là một trong những đặc sản nổi tiếng của tỉnh Bình Định, được chế biến từ thịt heo tươi ngon, gia vị và lá ổi. Với hương vị chua chua, ngọt ngọt đặc trưng, nem chợ Huyện không chỉ là món ăn quen thuộc của người dân nơi đây mà còn thu hút đông đảo thực khách từ khắp nơi đến thưởng thức. Món ăn này thường được ăn kèm với các loại rau sống, mang đến trải nghiệm ẩm thực phong phú và hấp dẫn cho du khách khi đến với Bình Định."
**Câu 4:** Ảnh hưởng của khí hậu, địa hình, thổ nhưỡng, sinh vật đến sự phát triển nông nghiệp tỉnh Bình Định:
- **Khí hậu:** Bình Định có khí hậu nhiệt đới gió mùa, thuận lợi cho nhiều loại cây trồng như lúa, bắp và cây ăn trái.
- **Địa hình:** Địa hình chủ yếu là núi và đồi, có ảnh hưởng đến việc canh tác, nhưng cũng tạo ra các vùng đất màu mỡ ở các thung lũng và đồng bằng ven biển.
- **Thổ nhưỡng:** Thổ nhưỡng phong phú, thích hợp cho các loại cây trồng khác nhau, đặc biệt là cây lương thực và cây công nghiệp.
- **Sinh vật:** Đa dạng sinh vật giúp phát triển chăn nuôi, cung cấp nguồn thực phẩm và nguyên liệu cho nông nghiệp.
**Câu 5:** Quy trình chế biến món chả cá Quy Nhơn:
1. **Sơ chế nguyên liệu:** Chọn cá tươi, rửa sạch và để ráo.
2. **Nạo thịt cá:** Dùng thìa nạo lấy thịt cá, rồi trộn với các gia vị như hành, tỏi, muối, đường.
3. **Quết chả cá:** Để hỗn hợp vào tủ lạnh khoảng 1 giờ cho nguyên liệu lạnh và thấm gia vị.
4. **Chiên/rán chả cá:** Sau khi đã quết đều, đem chả cá đi chiên vàng và giòn.
5. **Thành phẩm:** Chả cá Quy Nhơn thường được thưởng thức cùng với bún, rau sống và nước mắm.
**Câu 6:** Để phát huy các món ăn đặc sản Bình Định vươn tầm quốc tế, có thể thực hiện các biện pháp như:
- Tổ chức các sự kiện ẩm thực quốc tế để quảng bá món ăn Bình Định.
- Xây dựng thương hiệu cho các món ăn đặc sản thông qua các kênh truyền thông xã hội.
- Hợp tác với các đầu bếp nổi tiếng để giới thiệu các món ăn tại các nhà hàng quốc tế.
- Khuyến khích du lịch ẩm thực, tạo tour tham quan các địa điểm nổi tiếng với ẩm thực Bình Định.
**Câu 7:** Bảng tóm tắt về cuộc khởi nghĩa Tây Sơn trên đất Bình Định:
| Thời gian | Sự kiện |
|-------------|-----------------------------------------------------|
| 1771 | Ba anh em Nguyễn Nhạc, Nguyễn Huệ, Nguyễn Lữ dựng cờ khởi nghĩa ở Tây Sơn. |
| 1773 | Nguyễn Huệ đánh bại quân Trịnh, giải phóng miền Bắc. |
| 1792 - 1799 | Tây Sơn tiến hành cuộc chiến tranh chống quân xâm lược. |
| 5/1801 | Nguyễn Huệ lên ngôi hoàng đế, lấy niên hiệu Quang Trung. |
| 1802 | Thống nhất đất nước, lập ra triều đại Nguyễn. |
**Nhận xét về tinh thần chiến đấu của quân Tây Sơn:**
Quân Tây Sơn thể hiện tinh thần chiến đấu kiên cường, đoàn kết và linh hoạt trong chiến lược quân sự. Họ không chỉ đấu tranh để giành lại độc lập cho đất nước mà còn thể hiện lòng yêu nước mãnh liệt, quyết tâm xóa bỏ tình trạng chia cắt đất nước và chống lại các thế lực xâm lược. Sự chiến đấu của họ là minh chứng cho lòng yêu nước và ý chí quật cường của dân tộc Việt Nam.