ăn ra sao với nem cua bể ngắn gọn

Nem cua bể là một món ăn đặc sản của vùng biển Hải Phòng. Để làm nem cua bể, người ta cần chuẩn bị các nguyên liệu như: thịt cua bể tươi ngon, tôm sú, nấm hương, mộc nhĩ, hành lá, trứng gà, bột năng,... Sau khi sơ chế sạch sẽ, các nguyên liệu được trộn đều với nhau rồi gói trong bánh đa nem. Nem cua bể có thể chiên hoặc nướng. Nếu chiên thì cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng già thì thả nem vào chiên vàng giòn. Nếu nướng thì xếp nem lên vỉ, phết chút dầu ăn lên bề mặt nem rồi nướng trên than hoa hoặc lò nướng. Nem cua bể thường được ăn kèm với rau sống và nước chấm chua ngọt. Khi ăn, bạn dùng tay bẻ nem thành từng miếng nhỏ, chấm vào nước chấm rồi thưởng thức. Nem cua bể có vị thơm ngon, béo ngậy của thịt cua bể, tôm sú, kết hợp với vị giòn tan của vỏ nem, vị thanh mát của rau sống và vị chua ngọt của nước chấm. Đây là một món ăn rất hấp dẫn, phù hợp để thưởng thức trong những ngày hè oi bức.