Viết công thức phân tử, công thức cấu tạo và nêu được đặc điểm cấu tạo của ethylic alcohol?

Ethylic alcohol, hay còn gọi là ethanol, có công thức phân tử là C₂H₅OH. ### Công thức cấu tạo: Công thức cấu tạo của ethanol có thể được biểu diễn như sau: ``` H H | | H--C---C--OH | | H H ``` ### Đặc điểm cấu tạo: 1. **Cấu trúc phân tử**: Ethanol có hai nguyên tử carbon (C) liên kết với nhau bằng liên kết đơn, và mỗi carbon đều gắn với các nguyên tử hydro (H) và một nhóm hydroxyl (OH) ở carbon thứ hai. 2. **Nhóm chức**: Ethanol thuộc nhóm rượu, với nhóm chức hydroxyl (-OH) là đặc trưng cho các hợp chất rượu. 3. **Tính chất hóa học**: Nhóm hydroxyl làm cho ethanol có tính chất hòa tan tốt trong nước và có khả năng tham gia vào các phản ứng hóa học như oxi hóa, este hóa, v.v. 4. **Tính đối xứng**: Cấu trúc của ethanol không đối xứng, điều này ảnh hưởng đến tính chất vật lý và hóa học của nó. Ethanol là một hợp chất quan trọng trong ngành công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và năng lượng.