Câu 5: Chất béo là gì? Lấy VD về hai chất béo và viết CTCT thu gọn của chất béo đó mà em

Chất béo là một loại hợp chất hữu cơ, chủ yếu được cấu tạo từ các axit béo và glycerol. Chất béo có vai trò quan trọng trong cơ thể, bao gồm cung cấp năng lượng, bảo vệ các cơ quan nội tạng, và tham gia vào quá trình hấp thụ các vitamin tan trong chất béo (A, D, E, K). Dưới đây là ví dụ về hai loại chất béo cùng với công thức cấu tạo thu gọn của chúng: 1. **Triglycerid (Chất béo trung tính)**: - Công thức cấu tạo thu gọn: C₃H₅(OC₁₈H₃₅)₃ - Triglycerid là loại chất béo phổ biến nhất trong cơ thể và thực phẩm, được tạo thành từ một phân tử glycerol và ba phân tử axit béo. 2. **Phospholipid**: - Công thức cấu tạo thu gọn: C₁₈H₃₅O₈P - Phospholipid là thành phần chính của màng tế bào, bao gồm một phân tử glycerol, hai phân tử axit béo và một nhóm phosphate. Hy vọng thông tin này giúp bạn hiểu rõ hơn về chất béo!