câu 1: Hà Nội là thủ đô của đất nước Việt Nam, nơi đây có rất nhiều những món ăn đặc sản nổi tiếng. Trong đó, "miếng ngon" được coi là một trong những nét đẹp ẩm thực của Hà Nội. Miếng ngon Hà Nội không chỉ đơn thuần là những món ăn ngon mà còn mang đậm bản sắc văn hóa của người dân Thủ đô. Những món ăn như phở bò, bún chả, bánh cuốn,... đã trở thành biểu tượng của ẩm thực Hà Nội. Phở bò là món ăn truyền thống của người Hà Nội, được làm từ bột gạo xay nhuyễn, nấu chín rồi trộn với thịt bò băm nhỏ. Bánh cuốn là món ăn được làm từ bột gạo xay nhuyễn, tráng mỏng rồi cuộn lại. Bún chả là món ăn được làm từ bún tươi, thịt lợn nướng và rau sống. Tất cả các nguyên liệu đều được chế biến theo cách riêng biệt để tạo nên hương vị độc đáo cho món ăn. Ngoài ra, Hà Nội còn có rất nhiều những món ăn khác cũng được coi là "miếng ngon". Ví dụ như cốm làng Vòng, chả cá Lã Vọng, nem chua rán,... Mỗi món ăn đều mang một hương vị riêng biệt, góp phần làm phong phú thêm nền ẩm thực của Hà Nội. Có thể nói, "miếng ngon Hà Nội" là một nét đẹp văn hóa của người dân Thủ đô. Nó không chỉ thể hiện sự tinh tế trong nghệ thuật ẩm thực mà còn phản ánh đời sống sinh hoạt của người dân nơi đây.
câu 3: Trong bài "Miếng ngon Hà Nội", nhà văn Vũ Bằng đã sử dụng biện pháp tu từ so sánh để miêu tả vẻ đẹp và sức hấp dẫn của các món ăn đặc sản Hà Nội. Tác giả đã khéo léo lựa chọn những hình ảnh, mùi vị quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày để tạo nên những liên tưởng độc đáo, làm nổi bật nét tinh tế, thanh tao của ẩm thực Hà thành. Ví dụ như khi nói về bánh cuốn Thanh Trì, ông viết: "Bánh cuốn Thanh Trì mỏng tang, trắng muốt, mềm mại như lụa, lại thêm cái mùi thơm phức của gạo mới, khiến người ta phải thèm thuồng". So sánh bánh cuốn với lụa không chỉ gợi lên vẻ đẹp tinh khôi, thanh thoát mà còn nhấn mạnh sự tỉ mỉ, công phu trong cách chế biến. Hay khi miêu tả cốm Vòng, ông viết: "Cốm Vòng dẻo dai, ngọt bùi, thơm lừng, tựa như hương lúa chín, khiến lòng người xao xuyến". So sánh cốm với hương lúa chín đã nâng tầm giá trị của món ăn dân dã này, đồng thời khẳng định sự gắn bó mật thiết giữa con người với thiên nhiên. Những phép so sánh được sử dụng một cách linh hoạt, tự nhiên, góp phần tạo nên bức tranh ẩm thực Hà Nội đầy màu sắc, hương vị, khơi gợi niềm tự hào về truyền thống văn hóa ẩm thực của đất kinh kỳ xưa.
câu 5: Miếng ngon Hà Nội - Vũ Bằng. Đó là một bữa món ăn trong bữa cơm hàng ngày, nhưng lại được chế biến rất công phu và tinh tế. Món ăn này mang đậm hương vị của ẩm thực Việt Nam, thể hiện sự khéo léo và tài năng của người đầu bếp. Nguyên liệu chính để làm nên món ăn này là thịt lợn, tôm, cá,... được chọn lọc kỹ càng từ những nguồn nguyên liệu tươi ngon nhất. Sau khi sơ chế, các nguyên liệu sẽ được tẩm ướp gia vị theo một tỷ lệ đặc biệt, tạo nên mùi thơm hấp dẫn và màu sắc bắt mắt. Tiếp theo, các nguyên liệu sẽ được nấu chín trên lửa nhỏ, cho đến khi chúng mềm nhừ và hòa quyện vào nhau. Cuối cùng, món ăn sẽ được trang trí bằng rau sống, hành lá và ớt đỏ, tạo nên vẻ đẹp rực rỡ và hấp dẫn. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh của thịt, vị béo ngậy của tôm, vị mặn mòi của cá,... kết hợp với hương thơm nồng nàn của các loại gia vị. Tất cả tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời, khiến bạn không thể nào quên.
câu 6: "Miếng ngon Hà Nội" là một tác phẩm nổi tiếng của nhà văn Vũ Bằng, được viết vào năm 1960. Tác phẩm này đã thể hiện tình yêu và niềm tự hào của tác giả đối với ẩm thực Hà Nội. Miếng ngon Hà Nội không chỉ đơn thuần là những món ăn ngon mà còn là biểu tượng cho nét đẹp văn hóa, tinh thần của người dân thủ đô. Đặc sắc của tác phẩm nằm ở cách miêu tả chi tiết từng món ăn, từ hương vị, màu sắc đến cách chế biến. Tác giả sử dụng ngôn ngữ giàu hình ảnh, gợi cảm để tạo nên những bức tranh sống động về các món ăn truyền thống như phở bò, bún chả, bánh cuốn,... Bên cạnh đó, tác giả cũng khéo léo lồng ghép những câu chuyện, những kỷ niệm gắn liền với mỗi món ăn, khiến cho độc giả cảm nhận được sự ấm áp, thân thương của ẩm thực Hà Nội. Ngoài ra, tác phẩm còn mang ý nghĩa sâu sắc về tình yêu quê hương, đất nước. Qua việc ca ngợi những món ăn ngon, tác giả muốn khẳng định giá trị văn hóa, lịch sử của Hà Nội, đồng thời khơi dậy lòng tự hào dân tộc trong mỗi người đọc. Tóm lại, "Miếng ngon Hà Nội" là một tác phẩm văn học đáng đọc, mang đậm dấu ấn của văn hóa Hà Nội.