Giấm ăn được dùng phổ biến trong chế biến thực phẩm, giấm ăn có chứa acetic acid với nồng độ từ 2% đến 5%. Một chai giấm thể tích 500 ml có nồng độ acetic acid là 4%, số gam acetic acid có trong chai giấm đó là:

A. 41,8 g.

Question

Giấm ăn được dùng phổ biến trong chế biến thực phẩm, giấm ăn có chứa acetic acid với nồng độ từ 2% đến 5%. Một chai giấm thể tích 500 ml có nồng độ acetic acid là 4%, số gam acetic acid có trong chai giấm đó là:

A. 41,8 g.

Timi · Accepted Answer

Để tính số gam acetic acid có trong chai giấm, ta sử dụng công thức sau:

$$ \text{Khối lượng acetic acid} = \text{Thể tích giấm} \times \text{Nồng độ acetic acid} $$

Trong đó:
- Thể tích giấm = 500 ml
- Nồng độ acetic acid = 4% = 0,04

Ta có:

$$ \text{Khối lượng acetic acid} = 500 \, \text{ml} \times 0,04 $$

Chuyển đổi 500 ml thành lít (vì 1 lít = 1000 ml):

$$ 500 \, \text{ml} = 0,5 \, \text{lít} $$

Vì 1 lít dung dịch có khối lượng khoảng 1 kg (1000 g) cho nên 500 ml dung dịch giấm cũng khoảng 500 g.

Khối lượng acetic acid trong giấm sẽ là:

$$ \text{Khối lượng acetic acid} = 0,5 \, \text{kg} \times 0,04 = 0,02 \, \text{kg} = 20 \, \text{g} $$

Như vậy, số gam acetic acid có trong chai giấm 500 ml với nồng độ 4% là 20 g.

**Đáp án: 20 g.**

Giấm ăn được dùng phổ biến trong chế biến thực phẩm, giấm ăn có chứa acetic acid với nồng độ từ 2% đến 5%. Một chai giấm thể tích 500 ml có nồng độ acetic acid là 4%, số gam acetic acid có trong chai g...