người ta sản xuất rượu vang từ nho với hiệu suất 86% biết trong loại nho này chứa 60% glucozơ biết khối lượng riêng của etylic ancol là 0,8 gam trên mililít để sản xuất 100 lít rượu vang 12 độ cần bao...

ADS
thumb up 0
thumb down
Trả lời câu hỏi của Thùy Linh Hoàng

Làm sao để có câu trả lời hay nhất?

  • Luôn có GIẢI THÍCH các bước giải
  • Không copy câu trả lời của Timi
  • Không sao chép trên mạng
  • Không spam câu trả lời để nhận điểm
  • Spam sẽ bị khóa tài khoản
ADS
CÂU TRẢ LỜI
avatar
Timi

15/03/2025

Trợ lý học tập AI - Câu trả lời này chỉ mang tính tham khảo
Để tính toán số lượng nho cần thiết để sản xuất 100 lít rượu vang 12 độ, chúng ta sẽ thực hiện các bước sau đây: 1. **Tính lượng etylic ancol cần thiết**: Rượu vang 12 độ có nghĩa là 12% thể tích là etylic ancol. Vậy, lượng etylic ancol cần cho 100 lít rượu vang là: 2. **Chuyển đổi từ lít sang gam**: Khối lượng của etylic ancol trong 12 lít là: 3. **Tính lượng glucozơ cần thiết**: Hiệu suất sản xuất rượu là 86%, nghĩa là từ 100g glucozơ sẽ cho ra 86g etylic ancol. Vậy để tính lượng glucozơ cần cho 9.6 kg etylic ancol: 4. **Tính lượng nho cần thiết**: Nếu nho chứa 60% glucozơ, thì lượng nho cần thiết để có được 11.16 kg glucozơ là: 5. **Chuyển đổi sang tấn**: Cuối cùng, chuyển đổi từ kg sang tấn: Như vậy, để sản xuất 100 lít rượu vang 12 độ, cần khoảng **0.0186 tấn nho**.
Hãy giúp mọi người biết câu trả lời này thế nào?
0/5 (0 đánh giá)
thumb up 0
thumb down
0 bình luận
Bình luận
avatar
level icon
Anh Duong

15/03/2025

Để tính khối lượng nho cần thiết để sản xuất 100 lít rượu vang 12 độ, ta thực hiện các bước sau:

1. Tính thể tích etylic alcohol nguyên chất trong rượu vang:

Thể tích etylic alcohol nguyên chất: 100 lít * (12/100) = 12 lít = 12000 ml.
2. Tính khối lượng etylic alcohol nguyên chất:

Khối lượng etylic alcohol nguyên chất: 12000 ml * 0,8 g/ml = 9600 g = 9,6 kg.
3. Tính khối lượng glucozơ cần thiết (theo phản ứng lên men):

Phản ứng lên men glucozơ: C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2
1 mol glucozơ (180g) tạo ra 2 mol etylic alcohol (92g).
Khối lượng glucozơ cần thiết (lý thuyết): (9,6 kg * 180 g) / 92 g = 18,78 kg.
Vì hiệu suất lên men là 86%, khối lượng glucozơ cần thiết (thực tế): 18,78 kg / 0,86 = 21,84 kg.
4. Tính khối lượng nho cần thiết:

Trong nho chứa 60% glucozơ.
Khối lượng nho cần thiết: 21,84 kg / 0,6 = 36,4 kg = 0,0364 tấn.
Vậy, cần khoảng 0,0364 tấn nho để sản xuất 100 lít rượu vang 12 độ.

 

 

 

Hãy giúp mọi người biết câu trả lời này thế nào?
0/5 (0 đánh giá)
thumb up 0
thumb down
0 bình luận
Bình luận
ADS

Nếu bạn muốn hỏi bài tập

Các câu hỏi của bạn luôn được giải đáp dưới 10 phút

Ảnh ads

CÂU HỎI LIÊN QUAN

logo footer
FQA.vn Nền tảng kết nối cộng đồng hỗ trợ giải bài tập học sinh trong khối K12. Sản phẩm được phát triển bởi CÔNG TY TNHH CÔNG NGHỆ GIA ĐÌNH (FTECH CO., LTD)
Điện thoại: 1900636019 Email: info@fqa.vn
Location Địa chỉ: Số 21 Ngõ Giếng, Phố Đông Các, Phường Ô Chợ Dừa, Quận Đống Đa, Thành phố Hà Nội, Việt Nam.
Tải ứng dụng FQA
app store ch play
Người chịu trách nhiệm quản lý nội dung: Nguyễn Tuấn Quang Giấy phép thiết lập MXH số 07/GP-BTTTT do Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 05/01/2024
Copyright © 2023 fqa.vn All Rights Reserved
gift-box
survey
survey
Đặt câu hỏi