Cho sơ đồ chuyển hóa sau: Tinh bột -> glucose -> ethylic alcohol -> acetic acid -> ethyl acetic Viết phản ứng xảy ra

Dưới đây là các phản ứng hóa học tương ứng với sơ đồ chuyển hóa mà bạn đã đưa ra: 1. **Chuyển hóa Tinh bột thành Glucose**: - Phản ứng thủy phân tinh bột (polysaccharide) trong môi trường axit hoặc enzym: \[ (C_6H_{10}O_5)_n + nH_2O \rightarrow nC_6H_{12}O_6 \] (n là số đơn vị glucose trong phân tử tinh bột) 2. **Chuyển hóa Glucose thành Ethylic alcohol**: - Phản ứng lên men: \[ C_6H_{12}O_6 \rightarrow 2C_2H_5OH + 2CO_2 \] 3. **Chuyển hóa Ethylic alcohol thành Acetic acid**: - Phản ứng oxy hóa ethanol: \[ C_2H_5OH + O_2 \rightarrow CH_3COOH + H_2O \] 4. **Chuyển hóa Acetic acid thành Ethyl acetic**: - Phản ứng este hóa giữa axit acetic và ethanol: \[ CH_3COOH + C_2H_5OH \rightarrow CH_3COOC_2H_5 + H_2O \] Tóm lại, các phản ứng xảy ra theo thứ tự là: 1. Tinh bột -> Glucose 2. Glucose -> Ethylic alcohol 3. Ethylic alcohol -> Acetic acid 4. Acetic acid -> Ethyl acetic Hy vọng điều này sẽ giúp ích cho bạn!