Các alcohol đều tan vô hạn trong nước do tạo được liên kết hydrogen với nước là đúng hay sai

Câu này là đúng. Các alcohol (rượu) có khả năng tan vô hạn trong nước chủ yếu do chúng có nhóm hydroxyl (-OH) có khả năng tạo liên kết hydrogen với phân tử nước. Liên kết hydrogen là lực hút giữa phân tử nước và nhóm hydroxyl của alcohol, cho phép chúng hòa tan vào nhau. Tuy nhiên, độ tan của alcohol trong nước cũng phụ thuộc vào chiều dài của chuỗi carbon trong phân tử. Các alcohol có chuỗi carbon ngắn (như methanol, ethanol) sẽ tan tốt hơn trong nước so với các alcohol có chuỗi carbon dài hơn. Vì vậy, mặc dù hầu hết các alcohol đều có khả năng hòa tan trong nước, nhưng không phải tất cả đều tan vô hạn. Những alcohol có chuỗi carbon dài thường ít tan hơn trong nước.