nêu quá trình tiêu hóa của thức ăn

Quá trình tiêu hóa thức ăn gồm các bước chính sau: 1. Tiêu hóa ở miệng: - Thức ăn được nhai nhỏ, trộn với nước bọt chứa enzyme amylase giúp phân giải tinh bột thành các phân tử đường đơn giản hơn. 2. Tiêu hóa ở dạ dày: - Thức ăn được trộn với dịch vị dạ dày chứa axit clohidric và enzyme pepsin giúp phân giải protein thành các chuỗi polypeptide ngắn. 3. Tiêu hóa ở ruột non: - Dịch tụy và dịch mật được tiết vào ruột non. - Enzyme tụy như amylase, lipase, protease tiếp tục phân giải tinh bột, chất béo và protein thành các phân tử nhỏ hơn như đường đơn, axit béo, glycerol và axit amin. - Dịch mật giúp nhũ tương hóa chất béo, tăng hiệu quả tiêu hóa. 4. Hấp thụ: - Các sản phẩm tiêu hóa nhỏ được hấp thụ qua niêm mạc ruột non vào máu và bạch huyết để vận chuyển đến các tế bào trong cơ thể. 5. Tiêu hóa ở ruột già: - Phần thức ăn không tiêu hóa được chuyển xuống ruột già, nơi vi khuẩn phân giải một số chất còn lại và hấp thụ nước, hình thành phân. 6. Thải phân: - Phân được đẩy ra ngoài qua hậu môn. Đó là quá trình tiêu hóa thức ăn từ khi đưa vào miệng đến khi thải ra ngoài. Nếu bạn cần chi tiết hơn về từng giai đoạn hoặc enzyme tham gia, tôi có thể giải thích thêm.