Câu 3: Cellulose có cấu tạo mạch không phân nhánh, mỗi đơn vị C6H10O5 có 3 nhóm OH, nên có thể viết là A. [C6H5O2(OH)3]n. B. [C6H8O2(OH)3]n. C. [C6H7O2(OH)3]n. D. [C6H7O3(OH)2]n.

Để xác định cấu trúc của cellulose, ta cần lưu ý rằng cellulose là một polysaccharide, có công thức đơn vị là C6H10O5. Trong cấu trúc của cellulose, mỗi đơn vị có ba nhóm OH, vì vậy chúng ta sẽ viết lại công thức. Công thức của cellulose có thể được biểu diễn dưới dạng [C6H10O5]n, với n là số lượng đơn vị. Mỗi đơn vị chứa 6 carbon, 10 hydro và 5 oxy, trong đó có 3 nhóm hydroxyl (-OH). Bây giờ chúng ta xem xét các phương án đưa ra: A. [C6H5O2(OH)3]n: Không đúng, vì không đúng số nguyên tố và nhóm OH. B. [C6H8O2(OH)3]n: Không đúng, vì không đúng số nguyên tố. C. [C6H7O2(OH)3]n: Không đúng, vì không đúng số nguyên tố. D. [C6H7O3(OH)2]n: Không đúng, vì không đúng số nguyên tố. Vậy không có phương án nào hoàn toàn chính xác trong các lựa chọn trên. Thông thường, cellulose có thể được biểu diễn là [C6H10O5]n, nhưng không có sự lựa chọn nào trong các phương án đã cho phù hợp với điều này. Do đó, không có đáp án đúng cho câu hỏi này.