chọn đúng sai Câu 1: Sự kết hợp giữa aspartic acid và phenylalanine tạo thành peptide, peptide này có thể được chuyển đổi,thành methyl ester gọi là aspartame. Công thức của aspatic acid, phenylalanine và aspartame được cho dưới đây :, ,Aspartame có vị ngọt nên được sử dụng trong thực phẩm không đường dành cho người bị tiểu đường. Ở nhiệt độ,cao aspartame bị phân hủy tạo các amino acid tự do không có vị ngọt.,a) Tên thay thế của aspartic acid là 2-aminobutane-1,4-dioic acid.,b) Tại $pH=11,$ khi đặt vào một điện trường, aspatic acid di chuyển về phía cực âm.,c) Có thể sử dụng chất tạo ngọt aspartame để thay thế đường saccharose trong làm các loại bánh nướng.,d) Số nguyên tử hydrogen trong phân tử aspartame là 19.,Câu 2. Phương pháp Solvay để sản xuất $Na_2CO_3$ trong công nghiệp được minh họa ở sơ đồ sau:,,a. Ion hydrogencarbonate được tạo thành tại tháp carbonate hóa.,b. Ở giai đoạn làm lạnh, $NaHCO_3$ được tách biệt bằng phương pháp kết tủa.,c. Phản ứng chuyển hóa $NaHCO_3$ thành $Na_2CO_3$ là phản ứng tỏa nhiệt.,d. Ammonia và carbon dioxide được sử dụng quay vòng trong quá trình sản xuất.,Câu 3. Hợp chất X có tác dụng kháng khuẩn, chống vi sinh vật kí sinh trên da (chấy,,rận,...). X có công thức phân tử $C_7H_8O$ và có chứa vòng benzene, phổ IR của X có peak hấp thụ rộng ở vùng 3,$300~cm^{-1}.$ Oxi hoá X bằng CuO nung nóng, thu được hợp chất Y có peak hấp thụ đặc trưng ở khoảng 1 $1700~cm^{-1}$,a. Phổ IR của X có peak hấp thụ rộng ở vùng $3300~cm^{-1}:$ có nhóm -OH,b. Phổ IR của Y có peak hấp thụ rộng ở vùng $1~700~cm^{-1}:$ có nhóm $C=O.$,c. X là aldehyde benzoic, Y là benzyl alcohol.,d. Phương trình hoá học của phản ứng xảy ra.,

Question

chọn đúng sai Câu 1: Sự kết hợp giữa aspartic acid và phenylalanine tạo thành peptide, peptide này có thể được chuyển đổi,thành methyl ester gọi là aspartame. Công thức của aspatic acid, phenylalanine và aspartame được cho dưới đây :,

,Aspartame có vị ngọt nên được sử dụng trong thực phẩm không đường dành cho người bị tiểu đường. Ở nhiệt độ,cao aspartame bị phân hủy tạo các amino acid tự do không có vị ngọt.,a) Tên thay thế của aspartic acid là 2-aminobutane-1,4-dioic acid.,b) Tại $pH=11,$ khi đặt vào một điện trường, aspatic acid di chuyển về phía cực âm.,c) Có thể sử dụng chất tạo ngọt aspartame để thay thế đường saccharose trong làm các loại bánh nướng.,d) Số nguyên tử hydrogen trong phân tử aspartame là 19.,Câu 2. Phương pháp Solvay để sản xuất $Na_2CO_3$ trong công nghiệp được minh họa ở sơ đồ sau:,

,a. Ion hydrogencarbonate được tạo thành tại tháp carbonate hóa.,b. Ở giai đoạn làm lạnh, $NaHCO_3$ được tách biệt bằng phương pháp kết tủa.,c. Phản ứng chuyển hóa $NaHCO_3$ thành $Na_2CO_3$ là phản ứng tỏa nhiệt.,d. Ammonia và carbon dioxide được sử dụng quay vòng trong quá trình sản xuất.,Câu 3. Hợp chất X có tác dụng kháng khuẩn, chống vi sinh vật kí sinh trên da (chấy,,rận,...). X có công thức phân tử $C_7H_8O$ và có chứa vòng benzene, phổ IR của X có peak hấp thụ rộng ở vùng 3,$300~cm^{-1}.$ Oxi hoá X bằng CuO nung nóng, thu được hợp chất Y có peak hấp thụ đặc trưng ở khoảng 1 $1700~cm^{-1}$,a. Phổ IR của X có peak hấp thụ rộng ở vùng $3300~cm^{-1}:$ có nhóm -OH,b. Phổ IR của Y có peak hấp thụ rộng ở vùng $1~700~cm^{-1}:$ có nhóm $C=O.$,c. X là aldehyde benzoic, Y là benzyl alcohol.,d. Phương trình hoá học của phản ứng xảy ra.,

hieucususu · Accepted Answer

{"userId":5416573,"userName":"Sa Manl"}Câu 1: a -sai; b,c,d -đúng

Câu 2: a,b,d -đúng; c -sai

Câu 3: a,b -đúng; c,d -sai

Timi · Answer

**Câu 1:**

a) Sai. Tên thay thế của aspartic acid là 2-aminobutan-1,2-dioic acid chứ không phải 2-aminobutane-1,4-dioic acid.

b) Đúng. Tại pH=11, aspartic acid tồn tại dưới dạng anion và di chuyển về phía cực âm trong điện trường.

c) Đúng. Aspartame có thể được sử dụng để thay thế đường saccharose trong các loại bánh nướng, nhưng cần lưu ý rằng ở nhiệt độ cao, aspartame có thể phân hủy.

d) Đúng. Số nguyên tử hydrogen trong phân tử aspartame là 19.

**Câu 2:**

a) Đúng. Ion hydrogencarbonate được tạo thành tại tháp carbonate hóa trong quá trình sản xuất.

b) Đúng. Ở giai đoạn làm lạnh, NaHCO₃ được tách biệt bằng phương pháp kết tủa.

c) Sai. Phản ứng chuyển hóa NaHCO₃ thành Na₂CO₃ là phản ứng hấp thụ nhiệt.

d) Đúng. Ammonia và carbon dioxide được sử dụng quay vòng trong quá trình sản xuất.

**Câu 3:**

a) Đúng. Phổ IR của X có peak hấp thụ rộng ở vùng 3300 cm⁻¹ chỉ ra sự hiện diện của nhóm -OH.

b) Đúng. Phổ IR của Y có peak hấp thụ rộng ở vùng 1700 cm⁻¹ cho thấy có sự hiện diện của nhóm C=O.

c) Sai. X không phải là aldehyde benzoic mà có thể là phenol hoặc một phenol chứa vòng benzene khác. Y là benzaldehyde.

d) Sai. Phương trình hóa học không được đưa ra trong câu hỏi, nhưng nếu X là phenol và Y là benzaldehyde, phương trình sẽ khác.

Tóm lại:
- Câu 1: b, c, d đúng; a sai.
- Câu 2: a, b, d đúng; c sai.
- Câu 3: a, b đúng; c, d sai.

Mai Thuỳ Linh · Answer

{"userId":5416573,"userName":"Sa Manl"}

Câu 1: a -sai; b,c,d -đúng

Câu 2: a,b,d -đúng; c -sai

Câu 3: a,b -đúng; c,d -sai