món gì vừa nấu xong đã lạnh

Món vừa nấu xong đã lạnh thường là món ăn có nhiệt độ giảm nhanh khi tiếp xúc với không khí hoặc môi trường xung quanh. Một số món ăn có thể rơi vào tình trạng này là: - Món chiên hoặc rán: như gà rán, khoai tây chiên, khi vừa lấy ra khỏi chảo hoặc lò nướng, nếu không ăn ngay sẽ nhanh nguội và mất độ giòn. - Món canh hoặc súp: khi để ngoài không khí, nhiệt độ sẽ giảm nhanh, đặc biệt là canh hoặc súp không có nắp đậy. - Món hấp: như bánh bao, há cảo, khi lấy ra khỏi nồi hấp nếu không ăn ngay cũng sẽ nguội nhanh. Bạn muốn biết món ăn cụ thể nào hay muốn mẹo giữ món ăn nóng lâu hơn không?