Trình bày các bước thực hiện món ăn từ rau, củ, quả.

Các bước thực hiện món ăn từ rau, củ, quả thường bao gồm các bước cơ bản sau: 1. Chuẩn bị nguyên liệu: - Chọn rau, củ, quả tươi ngon, phù hợp với món ăn. - Rửa sạch rau, củ, quả để loại bỏ bụi bẩn, vi khuẩn. - Gọt vỏ (nếu cần), cắt thái theo yêu cầu của món ăn (thái lát, thái sợi, cắt khúc...). 2. Sơ chế nguyên liệu: - Đối với một số loại củ quả cần luộc, hấp hoặc ngâm nước muối để giữ màu và độ giòn. - Rau có thể được trụng qua nước sôi để làm mềm hoặc giữ màu xanh. 3. Nấu hoặc chế biến: - Xào, nấu, hấp, hoặc trộn tùy theo món ăn. - Nêm gia vị phù hợp (muối, đường, nước mắm, tiêu, tỏi, ớt...). - Đảm bảo rau củ chín tới, giữ được độ giòn và màu sắc hấp dẫn. 4. Trình bày món ăn: - Cho món ăn ra đĩa, trang trí nếu cần thiết để món ăn bắt mắt hơn. 5. Thưởng thức: - Món ăn từ rau, củ, quả thường ăn kèm với cơm hoặc làm món phụ. Nếu bạn cần hướng dẫn cụ thể cho một món ăn từ rau, củ, quả nào đó, bạn có thể hỏi thêm nhé!