Ăn gạo nấu chín (cơm) có vai trò gì trong bữa ăn hàng ngày?

muối

Ăn gạo nấu chín, hay còn gọi là cơm, có vai trò rất quan trọng trong bữa ăn hàng ngày của người Việt Nam và nhiều nước châu Á khác. Cơm là nguồn cung cấp tinh bột chính, giúp cung cấp năng lượng cần thiết cho các hoạt động thể chất và trí óc trong suốt ngày dài. Ngoài ra, cơm còn dễ tiêu hóa, phù hợp với nhiều đối tượng, từ trẻ nhỏ đến người già. Cơm thường được kết hợp với các món ăn khác như rau, thịt, cá để tạo nên bữa ăn cân bằng dinh dưỡng, đảm bảo cung cấp đầy đủ protein, vitamin và khoáng chất cho cơ thể. Việc ăn cơm cũng góp phần giữ gìn nét văn hóa ẩm thực truyền thống, tạo sự gắn kết trong gia đình và cộng đồng. Vì vậy, cơm không chỉ là thực phẩm thiết yếu mà còn là yếu tố quan trọng trong việc duy trì sức khỏe và phong tục tập quán của người dân.