âu 25: Xà phòng hoá hoàn toàn 17,24 gam chất béo cần vừa đủ 0,06 mol NaOH. Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được khối lượng xà phòng là bao nhiêu

Để tính khối lượng xà phòng thu được từ phản ứng xà phòng hóa, chúng ta cần biết rằng phản ứng xà phòng hóa giữa chất béo và NaOH tạo ra xà phòng và glycerol. Trong phản ứng này, 1 mol chất béo sẽ phản ứng với 3 mol NaOH để tạo ra 1 mol xà phòng. Theo đề bài: - Số mol NaOH là 0,06 mol. - Số mol chất béo cần để phản ứng hoàn toàn với NaOH là: \[ n_{\text{chất béo}} = \frac{0,06 \text{ mol}}{3} = 0,02 \text{ mol} \] Chúng ta biết khối lượng chất béo là 17,24 gam, do đó: - Khối lượng mol của chất béo sẽ là: \[ M_{\text{chất béo}} = \frac{17,24 \text{ g}}{0,02 \text{ mol}} = 862 \text{ g/mol} \] Khối lượng xà phòng thu được sau phản ứng sẽ bằng khối lượng chất béo đã phản ứng với NaOH. Vì mỗi mol chất béo sẽ tạo ra 1 mol xà phòng, nên khối lượng xà phòng thu được sẽ bằng khối lượng của 0,02 mol chất béo đó: Khối lượng xà phòng sẽ là: \[ \text{Khối lượng xà phòng} = 0,02 \text{ mol} \times M_{\text{xà phòng}} \text{ (khối lượng mol của xà phòng tương ứng)} \] Để đơn giản hóa, ta giả định rằng khối lượng mol của xà phòng cũng xấp xỉ 862 g/mol (giả định gần đúng cho tính toán nhanh). Vì vậy: \[ \text{Khối lượng xà phòng} = 0,02 \text{ mol} \times 862 \text{ g/mol} = 17,24 \text{ g} \] Tuy nhiên, vì xà phòng được tạo ra từ 1 mol chất béo với 3 mol NaOH, lượng NaOH dư không ảnh hưởng đến khối lượng xà phòng tạo ra. Do đó, khối lượng xà phòng thu được sẽ là 17,24 gam. Vậy kết quả là: **Khối lượng xà phòng thu được là 17,24 gam.**