Khi ngâm quả sấu ngập trong nước đường khoảng 3 – 4 ngày, quả sấu sẽ bị teo nhỏ và xuất hiện những nếp nhăn là do A. đường từ môi trường được vận chuyển vào trong quả sấu....

Brother

$\Rightarrow$ (B) nước từ trong quả sấu được vận chuyển ra ngoài môi trường.

$\Rightarrow$ Giải thích:

Nước đường là môi trường ưu trương so với dịch bào trong quả sấu. Khi ngâm quả sấu vào môi trường ưu trương này, theo cơ chế thẩm thấu, nước sẽ di chuyển từ nơi có nồng độ chất tan thấp (trong quả sấu) ra nơi có nồng độ chất tan cao (nước đường) để cân bằng nồng độ. Quá trình mất nước này làm cho tế bào quả sấu bị mất nước, gây ra hiện tượng co nguyên sinh, dẫn đến quả sấu bị teo nhỏ và xuất hiện nếp nhăn.