chuyện cơm hến là tác phẩm của ai

"Chuyện cơm hến" là một tác phẩm của nhà văn Hoàng Phủ Ngọc Tường. Tác giả sinh năm 1937 tại Huế, là một trong những cây bút tiêu biểu của văn học Việt Nam hiện đại. Ông được biết đến với nhiều tác phẩm nổi tiếng như "Ai đã đặt tên cho dòng sông", "Hoa trái quanh tôi",...

Tác phẩm "Chuyện cơm hến" được viết vào năm 1980, in trong tập tùy bút "Hương vị quê hương". Bài tùy bút này thể hiện tình yêu tha thiết của tác giả đối với ẩm thực Huế và sự trân trọng những giá trị văn hóa truyền thống của dân tộc.

Bài tùy bút mở đầu bằng việc giới thiệu về món cơm hến - một món ăn bình dị nhưng mang đậm bản sắc văn hóa Huế. Tác giả miêu tả chi tiết cách chế biến cơm hến, từ nguyên liệu đến cách thức nấu nướng. Qua đó, tác giả thể hiện sự am hiểu sâu sắc về ẩm thực Huế và niềm tự hào về nét đẹp văn hóa của vùng đất cố đô.

Ngoài ra, bài tùy bút còn thể hiện tình cảm của tác giả đối với con người Huế. Tác giả miêu tả những người bán hàng rong, những người lao động nghèo khổ nhưng luôn giữ gìn nét đẹp văn hóa truyền thống. Họ chính là những người lưu giữ và phát huy những giá trị văn hóa đặc trưng của Huế.

Tóm lại, "Chuyện cơm hến" là một tác phẩm văn học giàu ý nghĩa, thể hiện tình yêu quê hương, đất nước và lòng tự hào về bản sắc văn hóa dân tộc của tác giả Hoàng Phủ Ngọc Tường.