Bột nở được sử dụng trong những loại bánh hoặc món ăn nào phổ biến nhất?

Bột nở thường được sử dụng trong nhiều loại bánh và món ăn phổ biến, bao gồm: 1. **Bánh ngọt**: Bột nở giúp bánh trở nên xốp và nhẹ, thường được sử dụng trong các loại bánh như bánh bông lan, bánh cupcake, và bánh muffin. 2. **Bánh mì**: Trong quá trình làm bánh mì, bột nở giúp làm cho bột bánh nở ra và có cấu trúc nhẹ nhàng. 3. **Bánh quy**: Một số loại bánh quy cũng sử dụng bột nở để tạo độ giòn và xốp. 4. **Bánh pancake và waffle**: Bột nở giúp cho pancake và waffle trở nên mềm mịn và phồng lên khi nấu. 5. **Món chiên**: Trong một số công thức làm món chiên như bánh khoai tây chiên, bột nở có thể được thêm vào để tạo độ giòn. Bột nở là một nguyên liệu quan trọng trong việc tạo ra kết cấu mong muốn cho nhiều loại bánh và món ăn khác nhau.