Vì sao lá cây của thực vật sống ở nơi khô hạn có tầng cutin dày ?

Lớp cutin nằm ngay phía ngoài cùng của biểu bì lá (cùng với lớp sáp cuticular) có vai trò như một “tấm chắn” không thấm nước. Ở môi trường khô hạn, cây luôn đối mặt với nguy cơ mất nước qua bề mặt lá (qua dùng thoát hơi nước cả qua khí khổng lẫn qua bề mặt cutin). Khi lớp cutin càng dày thì 1. độ thấm nước càng giảm, 2. hạn chế mạnhthoát hơi nước không kiểm soát qua biểu bì, 3. bảo vệ tế bào bên trong trước nhiệt độ cao và tia cực tím mạnh, 4. giúp cây duy trì áp suất thẩm thấu, giữ cho lá không bị khô héo quá nhanh. Tóm lại, thực vật sống nơi khô hạn tích tụ thêm cutin để giảm tối đa sự bốc hơi nước qua lá, từ đó tăng khả năng sinh tồn trong điều kiện thiếu ẩm.