Chỉ dùng thuốc thử Tollens, đun nóng có thể phân biệt được cặp chất nào sau đây? A. Glucose và maltose. B. Glucose và glycerol. C. Saccharose và glycerol. D. Glucose và fructose.Giải hộ mình câu n...

Để phân biệt các chất bằng thuốc thử Tollens (Ag(NH3)2^+), chúng ta cần nhớ rằng thuốc thử này sẽ phản ứng với các hợp chất aldehyde và một số ketone, dẫn đến sự hình thành bạc kim loại. 1. **Glucose**: Là một monosaccharide, có nhóm aldehyde, do đó nó sẽ phản ứng với thuốc thử Tollens. 2. **Maltose**: Là disaccharide được cấu thành từ hai phân tử glucose, có thể phân huỷ thành glucose và cũng sẽ phản ứng với thuốc thử Tollens. 3. **Glycerol**: Là một alcohol ba carbon, không có nhóm aldehyde, do đó nó không phản ứng với thuốc thử Tollens. 4. **Saccharose**: Là disaccharide cấu thành từ glucose và fructose, nhưng không có nhóm aldehyde tự do, nên cũng không phản ứng với thuốc thử Tollens. 5. **Fructose**: Là một monosaccharide, có nhóm ketone, và cũng sẽ phản ứng với thuốc thử Tollens. Bây giờ, chúng ta xem các cặp: A. Glucose và maltose: Cả hai đều phản ứng với thuốc thử Tollens. B. Glucose và glycerol: Glucose phản ứng, glycerol không phản ứng => Có thể phân biệt. C. Saccharose và glycerol: Cả hai không phản ứng với thuốc thử Tollens => Không thể phân biệt. D. Glucose và fructose: Cả hai đều phản ứng với thuốc thử Tollens. Như vậy, cặp chất có thể phân biệt bằng thuốc thử Tollens khi đun nóng là: **B. Glucose và glycerol.** Câu trả lời là B.