giải quyết với ạ Câu 28: Đun nóng 106,32 gam chất béo với dung dịch KOH vừa đủ thu được 11,04 gam glycerol và m gam xà,phòng (phản ứng xảy ra hoàn toàn). Giá trị m lớn nhất của m bằng bao nhiêu? (lấy số nguyên gần nhất).,Câu 29: Thuỷ phân hoàn toàn 88 kg chất béo (thành phần chỉ có triglyceride) cần vừa hết 40 kg dung dịch NaOH,nồng độ 30%. Tổng khối lượng muối dùng làm xà phòng và khối lượng glycerol thu được bằng bao,nhiêu kg? biết hiệu suất phản ứng là 90%?.,Câu 30: Để thủy phân hoàn toàn 8,58 kg một loại chất béo cần vừa đủ 1,2 kg NaOH, thu được 0,368 kg glycerol,và hỗn hợp muối của acid béo. Biết muối của các acid béo chiếm 60% khối lượng xà phòng. Khối lượng,xà phòng tối đa có thể thu được là bằng bao nhiêu kg? (làm tròn đến hàng phần mười),A. 9,088 kg. B. 15,147 kg. C. 15,690 kg. D. 16,000kg.

Question

Timi · Accepted Answer

### Câu 28:
Đầu tiên, ta biết rằng phản ứng giữa chất béo và KOH tạo ra glycerol và xà phòng. Theo phương trình phản ứng, 1 mol chất béo sẽ tạo ra 1 mol glycerol và 3 mol xà phòng (nếu chất béo là triglyceride).

1. **Tính số mol glycerol**:
   - Khối lượng glycerol = 11,04 g.
   - Khối lượng mol của glycerol (C3H8O3) = 92 g/mol.
   - Số mol glycerol = 11,04 g / 92 g/mol = 0,12 mol.

2. **Số mol chất béo ban đầu**:
   - 1 mol triglyceride cho 1 mol glycerol. Vậy số mol chất béo = số mol glycerol = 0,12 mol.

3. **Khối lượng chất béo**:
   - Khối lượng chất béo = 106,32 g.

4. **Khối lượng xà phòng**:
   - 1 mol triglyceride sẽ tạo ra 3 mol xà phòng. Vậy số mol xà phòng = 3 × 0,12 mol = 0,36 mol.
   - Khối lượng mol của xà phòng (tính trung bình, giả sử khoảng 280 g/mol) = 280 g/mol.
   - Khối lượng xà phòng = 0,36 mol × 280 g/mol = 100,8 g.

Giá trị m lớn nhất của m là 100,8 g, làm tròn thành 101 g.

### Câu 29:
1. **Tính khối lượng NaOH**:
   - Dung dịch NaOH nồng độ 30%, khối lượng NaOH trong 40 kg dung dịch là: 40 kg × 0,3 = 12 kg NaOH.

2. **Khối lượng chất béo**:
   - 88 kg chất béo cần 12 kg NaOH để thủy phân hoàn toàn.

3. **Khối lượng glycerol**:
   - Khối lượng glycerol thu được từ phản ứng = 0,368 kg (tính cho 100% hiệu suất).
   - Với hiệu suất 90%, khối lượng glycerol thực tế = 0,368 kg × 0,9 = 0,3312 kg.

4. **Khối lượng xà phòng**:
   - Khối lượng xà phòng tối đa = khối lượng chất béo - khối lượng glycerol = 88 kg - 0,3312 kg = 87,6688 kg.
   - Với hiệu suất 90%, khối lượng xà phòng thực tế = 87,6688 kg × 0,9 = 78,90192 kg.

5. **Tổng khối lượng**:
   - Tổng khối lượng muối dùng làm xà phòng và khối lượng glycerol = 78,90192 kg + 0,3312 kg ≈ 79,233 kg.

### Câu 30:
1. **Tính khối lượng NaOH**:
   - Khối lượng NaOH = 1,2 kg.

2. **Khối lượng glycerol**:
   - Khối lượng glycerol thu được = 0,368 kg.

3. **Khối lượng xà phòng**:
   - Xà phòng = (Khối lượng chất béo - Khối lượng glycerol) / 0,6.
   - Giả sử khối lượng xà phòng tối đa là x, x chiếm 60% của xà phòng. 
   - 8,58 kg - 0,368 kg = x × 0,6 → x = (8,58 kg - 0,368 kg) / 0,6.
   - Khối lượng xà phòng tối đa x = 13,72 kg.

4. **Làm tròn đến hàng phần mười**:
   - Khối lượng xà phòng tối đa là 13,7 kg.

Tóm lại, kết quả cho các câu hỏi:
- Câu 28: m = 101 g.
- Câu 29: Tổng khối lượng = 79,233 kg.
- Câu 30: Khối lượng xà phòng tối đa = 13,7 kg.